糖水 饮品

莲子银耳炖雪梨】 食材： 银耳、莲子、 红枣、鸭梨、冰糖 制作方法： 1.干银耳洗净，莲子洗净泡一会。 2、将银耳和莲子放入锅中，加上红枣。 3、加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟，鸭梨削皮切块。 4、放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软即可，盛入碗中。

芒果果丹皮】 食材： 芒果5个 糖2-3勺 柠檬汁1小勺 做法： 1、芒果洗净外皮备用； 2、去皮去核取芒果肉备用； 3、用掌上型料理机将芒果肉打成芒果泥，加入柠檬汁和糖，继续搅拌； 4、将细腻的果泥倒在矽胶垫子上，用刮板刮至平整； 5、入烤箱，约70度，低温烘烤数小时直至果泥表面不粘手，放置通风处风干； 6、将风干后有韧性的果泥皮卷起来切段即可。

南瓜坚果羹 -材 料- 板栗南瓜1个、胡萝卜1/4段 糯米粉25g、芝麻坚果碎 -做 法- 1. 南瓜和胡萝卜洗切好后放入电压力锅中 2. 加入刚好与食材持平的水，选择米饭模式 3. 程序结束后，用料理棒打匀南瓜和胡萝卜 4. 25g糯米粉和250g冷水水调匀后倒入胡萝卜南瓜泥中，用料理棒打匀 5. 不粘锅中，开小火，边煮边搅拌，直到成黏糊状，关火 6. 盛出到碗中，加一些芝麻坚果碎，拌匀就能吃了

（芒果紫米捞）材料：紫米80克、糯米20克、芒果一个、椰浆、白糖少许、清水适量、做法：紫米和糯米清洗一遍.加适量清水泡一个小时.芒果切开.取出芒果核.果肉切成若干1厘米见方的小丁（果肉不急着切.最好等紫米煮好后再切）芒果核放锅底.然后将泡好的紫米连着水一起倒入锅中.另外再添少许清水.水面跟米大概和食指的第一个关节差不多高.启动煮饭的程序（我用的是电压力锅）紫米煮好.趁热加少许糖拌匀.然后放凉.盛适量的紫米放入碗中.淋上少许椰浆.再放上切好的芒果丁即可.提示：夏天吃放入冰箱冰镇一下更爽.冬天的话趁热吃更舒服。

【DIY自制玉米汁】1、甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，切下玉米粒 2、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中，搅打出桨 3、将打好的玉米浆过滤 4、根据自己口味加入糖、蜂蜜或奶油等调味。

♡【水果甜品】♡ 『樱桃布丁』用料:樱桃汁250ml、牛奶125ml、吉利丁片3片（15g）、糖15g。 做法 :1、樱桃汁放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片，搅拌均匀至吉利丁融化； 2、一半倒入冰碗中，冰箱冷藏30分钟以上。牛奶倒入容器中，加入糖，隔水加热至50度左右，放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片，搅拌至吉利丁融化，放凉倒入已经凝固的冰碗里，冷藏30分钟以上； 3、倒入剩余的樱桃汁，冷藏2小时以上。

【蓝莓酸奶】——材料：蓝莓，菌粉，牛奶。——做法：把牛奶煮开后晾凉至30、40度之间，加入菌粉充分搅拌均匀后装入瓶中，盖盖。把装牛奶的瓶子放入保温锅中，也可以用酸牛奶机。保温发酵8小时。盛入碗中，加入蓝莓即可。

【一人份鲜榨果汁】最好喝的九种果汁饮品制作法，只需三分钟就能获得一杯营养满分的果汁，夏天就要来，吃货赶紧收藏了吧

【一人份鲜榨果汁】最好喝的九种果汁饮品制作法，只需三分钟就能获得一杯营养满分的果汁，夏天就要来，吃货赶紧收藏了吧

西米露

牛奶芋圆西米露

红豆鲜奶西米露

终于入手荔浦芋头，蒸熟切块，放入西米露+椰浆+牛奶+炼乳里，好吃飞起来！

双色芋圆西米露，第一次做芋圆，味道还可以

【DIY芒果冰沙】材料：芒果300克，鲜奶60毫升。做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 ；2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ；3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰。功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把。

【草莓冰淇淋】材料：蛋黄4个、淡奶油250ML、草莓300克、白砂糖100克、清水40ML、柠檬半个。做法：1、草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀。2、剩下的一半草莓，切成小丁待用。3、100克白砂糖倒入40ML水中，煮至115度（水起小泡，并有些黏稠）。4、煮糖水的时候，将蛋黄打散，然后一点一点倒入煮好的糖水，继续打至颜色变浅，温度降低。5、将淡奶油打至6成发。6、将打发的淡奶油，降温的蛋黄液、草莓汁、草莓丁混合均匀。7、倒入容器中，放入冰箱冷冻四小时以上至冻住，过程中无需搅拌。

1~莓果冰淇淋~ 2 材料A:蛋黄3个、糖20g、玉米淀粉2g、牛奶150ml 3 材料B：黑莓果200g、糖30g、朗姆酒一小勺 4 材料C：淡奶油150g、糖15g 5将材料A中的蛋黄和糖混合，用打蛋器搅打，打至糖融化、蛋黄颜色变浅； 6加入玉米淀粉搅拌均匀； 7牛奶倒入奶锅中煮开，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固； 8 蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，再开小火慢慢加热，并不停搅拌； 9煮至浓稠状，离火放凉； by 随随鱼 详细步骤图见来源