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【芒果布丁】1、吉利丁在牛奶中泡软，大芒果两个切开，挖出部分果肉切丁放瓶中；2、剩余果肉打成泥；3、牛奶加泡软的吉利丁边加热边搅动至吉利丁融化；4、入鸡蛋黄一个和白砂糖，立即拌匀，加热至冒泡即关火；5.加淡…
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【芒果布丁】1、吉利丁在牛奶中泡软，大芒果两个切开，挖出部分果肉切丁放瓶中；2、剩余果肉打成泥；3、牛奶加泡软的吉利丁边加热边搅动至吉利丁融化；4、入鸡蛋黄一个和白砂糖，立即拌匀，加热至冒泡即关火；5.加淡奶油拌匀，入芒果泥拌匀；6、装入容器，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可。
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