美食篇

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凉拌苦菊:苦菊一大朵、蒜瓣3颗、小米椒3只、橄榄油适量、生抽2大勺。苦菊去掉最外层的老叶子,撕开根部,清洗干净再用凉开水沥干备用.蒜瓣切片.小米椒切小圈圈.淋两大勺生抽腌制一会儿.让蒜辣味释放出来.苦菊放入深碗里.浇上第二步做法的蒜辣汁.淋适量橄榄油拌匀即可(没有橄榄油换成香油辣椒油、或普通无味的色拉油就是.喜欢的话还可以淋一点芥末油)苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。小贴士:依个人喜好还可以添加香醋、白糖之类的调料.还可以撒点熟芝麻.苦菊洗净用凉开水再过一下即可料理.千万不要烫.预热水发蔫.就不好吃了.无需调盐.生抽本身是咸的.足够了.要吃得清爽可口.咸了影响口感。
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Banana Tree,棉花糖咖啡+盆栽蛋糕
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【榴汁清酒】原料:石榴、白糖、低度清酒;做法:1、挑汁浆饱满、颜色艳丽的石榴细心拨好。2、找一个密封罐,洗净、擦干,装入石榴,全程避免沾水。3、在密封罐里放入冰糖,糖会增加酒的度数,不宜多。4、注入度数很低的清酒。5、密封静置几天,等冰糖完全融化,放进冰箱,慢慢喝吧
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「PALETAS」冰棒専門店- 大家看到色彩繽紛的冰棍都是用新鮮的水果做出的,並且沒有添加著色劑 , 冰棍口味多達30多种.每隻的價格在400-500日元之間. 又是一個冰棍的季節~
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【#超赞西瓜冰块#】将西瓜切成2-3cm的立方体,放入冰箱冷冻,等到冻成冰块后,100%自然的西瓜冰块就完成了。西瓜冰块+苏打水+朗姆酒+西瓜汁+薄荷叶=西瓜冰块Mojito;西瓜冰块+西瓜汁=层次丰富的冰西瓜饮料;#西瓜冰块#+苏打水=有着滋滋声的最带感的夏日饮品。
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【西瓜冰棍】材料:西瓜、一丁点盐、白糖、糯米粉。作法:1.西瓜切小块,去籽,加少许白糖,一丁点儿盐,用搅拌机打成泥(虽然西瓜本身是甜的,但因为冰冻后甜味会降低,所以要加些糖,自己尝一下,以个人口味为准;至于盐,我记得小时候吃的冰棍是有点咸咸的味道的,所以就自作主张加了点) 2.糯米粉小半碗,用开水烫熟,用勺子搅成团,加到搅拌机的西瓜泥里,一起打至完全混合在一起(参考比例:西瓜泥600ml,糯米粉半碗) 3.打好的西瓜泥装到冰棍模具中,冷冻一天。
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人生四味
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果酒
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【麻辣土豆丝饼】做法:1、土豆去皮洗净切丝;2、用极少的油湿湿锅,烧至五成热,下土豆丝、盐炒至断生;3、土豆丝团拢用锅铲轻轻压;4、从锅边放油煎炸,不能搅动;5、边煎边用铲子把土豆丝压压,使它们能团成一个整体;6、当锅底那面煎黄后,翻一面煎金黄色;7、滤油后起锅,撒上辣椒粉、花椒粉、味精。--【麻辣土豆丝饼】1、土豆去皮洗净切丝;2、用极少的油湿湿锅,烧至五成热,下土豆丝、盐炒至断生;3、土豆丝团拢用锅铲轻轻压;4、从锅边放油煎炸,不能搅动;5、边煎边用铲子把土豆丝压压,使它们能团成一个整体;6、当锅底那面煎黄后,翻一面煎金黄色;7、滤油后起锅,撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可。
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