美食

抹茶

今天来普及下咖啡知识——咖啡分类 。 让你轻松分清拿铁，卡布奇诺，摩卡，美式

【如意凉糕】原料：糯米粉400g、去壳芝麻100g、白糖250g、麻油50g、香精少许、豆沙馅200g。做法：1.把芝麻炒熟；2.将干净炒锅上火，放入清水600g、白糖、香精，待锅内水沸糖化，徐徐倒入糯米粉，边倒边搅拌，待锅内起大泡时倒入40g麻油搅拌成熟离火；3.取一只方瓷盘，盘底抹上麻油，再撒一层芝麻，将熟粉面倒入，用不锈钢小刀抹平，刮上豆沙馅，顺长两边向中间卷，成两个圆筒相连的如意形，再撒上芝麻，改刀装盘。

可以自己做一个饼干杯盖哦

水信玄饼 做法： 1、锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2、加入白凉粉。 3、搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。 4、把锅中的水倒进冰格里，装满。 5、室温下等待水信玄饼凝固即可。 6、冷却的过程可以准备蘸料

微波桂花山楂糕 做法 1.山楂逐个充分洗净。可取出籽 2.去籽的山楂中， 挤小半个柠檬汁拌匀以防止氧化。 （或者可以放两勺白醋取代柠檬汁） 3.用搅拌机将山楂打成果泥， 如果太粘难以搅拌可加少量水 4.将山楂果泥放入耐高温大碗中。加入冰糖100克，麦芽糖50克（没有可以改为全部冰糖或绵白糖），稍稍混合。 5.放入微波炉，不必加盖。 高火微波5分钟。取出搅拌， 再次放入微波炉， 高火5分钟后，取出搅拌。最后一次再放入微波炉， 高火5分钟。 6.取出，趁热撒入干桂花3克。 搅拌混合均匀。 如果没有干桂花，也可以不放。 或可以在食用前淋桂花蜜。

【食物文艺】英伦风情甜点

【9款沙拉的不同做法合集】沙拉大餐好清爽，不要油腻腻。

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9种生活饮食小窍门，吃货们赶紧get起来

柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药【阿画】

桂花茶冻

芒果二号做法

一起动手吧

神奇鸡蛋牛奶布丁：1.琼脂放入冷水浸泡充分，开小火煮至完全溶化，接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中搅匀2.倒入空蛋壳一半高度的琼脂液，放冷藏室凝固后取出3.芒果球从蛋孔处放入，将微温琼脂液倒入蛋壳放置冷藏室至完全凝固即可