Do It Yourself

菠萝包

买菜。

。

草莓塔

南瓜羹

拌饭

蒜香面包干

水煮肉片

水煮肉片

【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.

【椒麻口水虾】原料：海虾300克、葱1根、姜4片、蒜5瓣、干红灯笼椒20克、花椒10克。调料：黄酒2大勺、酱油2大勺、盐1小勺、糖1小勺、油2大勺。 1、海虾洗净，剪须，去除背后的虾线；2、锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味；3、放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可。

❁『奶香蛋饼』❁用料：面粉100克 白糖30克 牛奶90克 鸡蛋一个 泡打粉1克做法 1.面粉，泡打粉，白糖混合，加入牛奶拌匀；2.鸡蛋打发至浓稠变白，倒入面糊中拌匀；3.平底锅小火烧热，舀一勺面糊倒入锅中，小火煎至金黄色再翻另一面煎至金黄色即可。

【火腿芝士蛋饼】鸡蛋打散，加入适量的牛奶拌匀；火腿切成小粒，芝士切成小粒；全部加入到牛奶蛋液中，筛入适量的低筋面粉，点少许盐，拌匀成面糊；平底锅放入小块黄油融化，放入一勺面糊，一面煎好之后，翻面煎熟即可。