吃货#永不止步

糖醋排骨 【食材】500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油. 【做法】 1、将排骨洗净剁成3厘米长段，放入锅煮至八成熟，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。 2、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。 3、炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，放入番茄酱，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁。 4、倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。

【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

【9种吐司的吃法】香蕉烤吐司、蜂蜜厚多士、口袋三明治。奶香味、巧克力味。。。各种棒棒的！！~

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椰蓉果酱蛋糕 1.鸡蛋打入大碗，加入细砂糖； 2.锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发； 3.直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失； 4.15克椰浆粉和20ML水混合制成浓椰浆； 5.把浓椰浆倒入打发好的鸡蛋里； 6.50克黄油融化成液态，倒入打发好的鸡蛋里，并用橡皮刮刀以从底部往上翻拌的手法搅拌均匀； 7.倒入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀以从底部往上翻拌的手法搅拌均匀； 8.将拌好的面糊倒入预先铺了烘焙纸的8寸烤

【梨汁鸡翅】做法：1.取梨去皮打碎滤梨汁。 2.鸡翅划花刀腌制数小时。 3.取面粉，放盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌匀，在鸡翅铺一层。4.锅内放油，炸洋葱碎后得葱油。5.甜辣酱用少量梨汁调开。 6.锅内放葱油，小火将鸡翅煎至两面金黄，反复刷甜辣酱，直至煎熟，撒花生碎即可。

在日本，草饼会被当成新年的装饰品，叫做镜饼。1. 将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。2. 待冷却后，要搓匀至滑软。3. 取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。(*沾糕粉后，不要再搓。)

【红豆蛋挞】做法：1.淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，小火加热到糖融化。2.把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌（可以加入巧克力酱）。3.千层酥皮面擀开成饼卷起，切成十等份。4.每一等分用手像做窝头那样摁进塔模。5.筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后用筛子过滤一下。6.在做好的塔皮里放入红豆。7.中层烤十分钟再换上层十分钟即可。

【巧克力软心派】1.做好几块蛋糕片2.棉花糖一剪为二； 3.在蛋糕上放半颗棉花糖；4.微波炉叮20~25秒取出，随即盖上另一片蛋糕片；5.牙签扎入棉花糖内；6.巧克力放入容器中；7.隔热水融化成顺滑的巧克力溶液；8.手握牙签，将蛋糕体放入巧克力溶液中9.快速包裹上巧克力，甩掉多余巧克力后，放在适合的地方，直至巧克力表面凝固；取下牙签即可。

椰浆银耳芒果捞 昨晚睡前把银耳加水烧开倒电焖锅保温早上就很软糯了，再加适量的水和椰浆牛奶，冰糖烧开，最后加入切好的芒果即可。

酱油炒饭

茄汁煎鸡翅 1. 鸡翅用刀划两道口子，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌半小时以上。 2. 倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。 3. 锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。 4. 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁 5.完成