黄金先生请走好

Q：市售的酵素真的有助排便吗？        A：酵素这几年火的不行，其实纯粹是大忽悠。‘酵素’一词来源于日本，也就是我们常说的‘酶’，因为人体中各种化学反应都需要酶，当然排便和燃烧脂肪也需要酶，这就是‘酵素神话’的理论。        多吃高纤维水果蔬菜、杂粮，坚持运动，除此之外，喝水也是大家容易忽略却相当重要的环节，想要顺畅排便，建议每天要喝自己体重乘上40㏄的水量，且建议一次不要喝太多，小口小口喝，每次喝约200～300㏄，这样喝水才能让排便变得更加顺利！

Q：外食族容易排便不顺好辛苦，怎么办？        A：不管是外食族还是常常在外奔波的上班族，由于时间、压力或在外食物选择有限，因此常常有排便不顺的困扰，针对这类问题，其实还是有些小撇步可以帮助改善的！象是将三餐中的一到两餐，主食换成燕麦、五谷杂粮或蒸熟带皮的地瓜，出门上班前，可以在家先打一瓶高丽菜汁或牛蒡汁带出门喝，既方便又省时！        但如果怕味道不喜欢，建议可以一根牛蒡加一颗苹果的量下去打汁，味道会更好！不过虽然有这些小撇步，均衡饮食才是解决排便不顺问题的根本之道，建议最好每天都要摄取彩虹蔬果，也就是不同颜色的蔬菜五份、水果四份，种类与颜色愈多样、丰富愈好，只要遵守以上原则，

Q：听说蔬果汁可以帮助排便，怎么喝比较好？        A：早上刚起床，许多人都会打一杯健康的蔬果汁来喝，除了补充营养，还能促进肠胃蠕动，但蔬果汁怎么喝也是有诀窍的！ 蔬果汁中蔬菜和水果的比例要二比一，如果担心蔬菜农药残留，建议在打之前可先用热水稍作川烫，或是选购较天然有机的蔬菜也可以，喜欢口味多样的人，还可以再加一些硬核果、坚果下去打，味道会更好！        不过如果是肠胃不好或是身体较为虚寒、怕冷的人，建议喝完蔬果汁后的15分钟内，可以再吃些热食，如此便比较不会造成身体不适。除了蔬果汁，其他象是早餐吃地瓜配豆浆，或是吃完饭两小时后，以肚脐为中心顺时针按摩腹部，都是促进排便的不错方法

Q：每天排便就好了吗？        A：除了每天排便，排得好、顺畅也非常重要，对于正常饮食的人来说，吃多少就要排多少，因此一天排便两到三次都算正常。        从排便也可以看出健康状况，健康的排便最好是能浮起来，每天约两到三条中型香蕉的量，成形且呈现金黄色，这样便表示肠道有排干净，相反的，如果排便较黑、硬，则代表排便不顺及有代谢问题，容易造成痘痘多、口臭、火气大、屁味很臭等状况，此时就该多加注意饮食和生活习惯等，以改善自身肠道状况。        特别注意的是，肠胃的净化不单只和吃有关，心情、压力、睡眠及生活习惯等都会有所影响，建议还是要适度放松心情，保有充足睡眠以及运动习惯。