自制美食铺

主食和水果

丝瓜没选好

♡酒蒸蛤蜊

这段时间主食都吃粗粮

失败的水波蛋

减肥餐

减肥餐

【水晶糯米块】1、糯米和大米按10∶2或10∶3混合，淘净后清水浸泡至米粒用手可轻易碾碎；浸泡好的米沥干水份，用擀面杖碾压成粗粒碎米； 2、蒸锅里垫一块干净的纱布，铺上碎米蒸半小时至熟；出锅放凉，隔着纱布反复折叠按压，揉成等分成小份，按成饼状；食用时可蒸热或煎软，佐玫瑰酱、桂花蜜均可。

不用烤箱的抹茶千层蛋糕~ 教程（下）

【草莓椰汁西米糕】 1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀，平铺容器底部；草莓洗净去蒂，切片 4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，放上草莓片入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可

夏天荷花盛开，香气扑人。好好利用夏荷的叶子可以做出健康而美味的夏日料理哦！ 原料：鲜荷叶1张，粳米100克 调理：白砂糖适量 做法： 1、将鲜荷叶洗干净后，切成碎片。 2、将荷叶碎放入纱布袋中用水煎煮，取出150毫升的浓汁。 3、将浓汁与洗好的粳米混合，加入适量的白糖，倒入500毫升的清水熬煮成粥。 可以当做早、晚餐来吃。荷叶有助于清热解暑、消烦止渴和降血压，煮粥口感爽口，味道清甜，具有清热消暑的功效。

【土豆焖鸡翅】①翅中洗净剁成两块，放盐、生抽、蚝油腌一小时；②土豆去皮洗净切块，用水浸泡；青红椒切块，姜切片；③起锅热油，将鸡翅放在锅中，煎至金黄；④放入姜煸香，加入两粒冰糖、老抽、少许醋翻炒上色，土豆倒入锅；⑤倒开水小火盖上锅盖焖，至汤汁收紧，加入青红椒翻炒，加适量盐炒匀即可。

-【孜然椒盐小土豆】- 【原料】： 土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 【做法】： 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。 2、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。 3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

自制绿豆糕