民以食为天

【芋头蒸腊肉】 原料： 腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量 做法 1.将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘。 2.将腊肉切片。 3.锅内烧开水，将腊肉放入锅中焯水。 4.芋头去皮洗净。 5.将芋头切片。 6.用芋头夹住腊肉，摆入碗中。（如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油） 7.锅内烧水，将香葱切成葱花。 8.水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。 9.关火，在腊肉上撒上葱花，盖上盖子虚蒸一分钟即可。

【糖醋小排】 1.排骨段用清水反复洗净，焯水备用 2.锅中坐油，放入冰糖，小火慢慢炒糖色，用铲子不停搅动 3.当锅中冒出棕色泡泡时，下排骨段迅速翻炒至全部均匀裹上糖色 4.加水(水量没过排骨)，加老抽、料酒和陈醋 5.盖上盖，等水开后小火焖煮40分钟 6.加盐，大火收汁即可

豌豆炒肉末 - 家常小炒，给儿子拌饭吃。

❀【彩蔬蒸蛋】---做法：1、锅中烧开水加油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟沥干；2、鸡蛋打散加盐用筷子打匀，加温水搅匀，隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3、锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可。

虎皮凤爪 材料：鸡爪，植物油，食盐，姜，老抽，生抽，耗油，生分，八角，桂皮，白醋，白糖 做法： 1、 先把鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二，放入姜片冷水起锅，大火烧开 2水开后加入适量白醋和一勺白糖，中火煮5分钟 3、把煮好的鸡爪滤干水分 4、锅中烧油，五成熟时下鸡爪炸至表面金黄，炸好的鸡爪迅速泡入冰水中，另用温水把花生泡上 5、泡三小时鸡爪表面皱皱的像虎皮一样即可 6、备好姜片、桂皮、八角，用适量耗油、老、生抽，白糖盐、生粉加少许温水搅匀调成酱汁 7、锅中加入少许油把生姜和桂皮下锅煸出香味，加入酱汁烧开把鸡爪下锅后翻匀，加入泡好的花生，边炒边煮一分钟 8、把鸡爪和酱汁装盘，再蒸40分钟

小炒牛肉

【青椒田鸡腿】1.将田鸡腿洗净，中间切开，青椒切丝；2.加油热锅，葱姜蒜炒香；3.加入田鸡腿炒至变色；4.加入豉油鸡汁；5.翻炒后加水没过田鸡腿，大火煮开，转中小火烧15分钟，然后开盖收汁；6.汁快收干了就加入青椒，快速翻炒几次即可出锅。

椒盐明虾 1．用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分；（一定要沥的很干哦）； 2．锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中； 3．炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。

创意水果拼盘

水果拼盘

果盘也讲究色彩搭配啦！

水果拼盘

水果拼盘想尝试的关注@水果奇葩

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浓情酸奶水果塔 塔皮做法: 80g高筋面粉 5g糖 1g盐 混合入放了2g酵母粉的温水中 揉成面团 发酵至两倍大 排气后均匀擀平放入模具中 入烤箱 200度15分钟 冷却后放上酸奶 再放上喜欢的水果 冷藏后就可以开动啦

水果拼杯，不说做法，不说做法，不说做法，自己看着办，就这么傲娇～

♡【水果甜品】♡ 『草莓酱曲奇』黄油切块室温软化，加入白砂糖和糖粉，低速打发至颜色变浅；打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状；筛入低粉，用刮刀切拌均匀挤入饼干胚，中心点上点草莓酱；烤箱中层上下火165度，15分钟。