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慕斯小文
2013年10月27日 20:19
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【笋干菜扣鸭】1.鸭块抹上盐腌15分钟,笋干菜用水泡软;2.烧水,把鸭子焯一下;3.将笋干菜铺在电饭煲内(不用放油);4.鸭块皮朝下,放在笋干菜上;5.放入姜片,倒料酒、红烧汁、盐、糖,加清水没过鸭肉,电饭煲按煮饭键,盖盖儿煮到收汁即可~
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#晚饭吃什么# 【咸蛋黄烩豆腐】1.热油锅放蛋黄泥翻炒,待蛋黄泥炒得起泡盛起;2.锅里再放油,入胡萝卜细丁熬出红油;3.倒咸蛋黄与宝黄油一起拌匀,放入青豆、火腿末一起炒匀;4.加入水,将豆腐切成小块放入煮沸,撒盐和鸡精调味,水淀粉勾芡推匀,淋上香油即可~
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