淡淡d3微笑
2013年10月29日 15:20
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【芝香虾球】1、虾洗净,剁成泥。2、芝士切小片,虾泥中加入黑胡椒、淀粉拌匀。3、手上抹少许油,取些虾泥,在手心摊开,包上芝士揉成球。4、将虾球蘸满蛋液,再放入面包糠中滚一圈。5、油锅烧至6成热,下入虾球炸至金黄,捞出控油即可。6、吃食可蘸番茄酱或喜欢的酱料。

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{ 4.24 }印尼炒饭。(做法:①黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;②少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;③放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!)非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足!
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【超萌猫头鹰吐司早餐】1、鸡蛋煮熟切片,黄瓜切片修成三角形/2、把奶酪、罗勒叶、黑橄榄放到面包上,按照图中样子摆出来就好~3、把罗勒叶换成胡萝卜也行,猫头鹰吐司就完成啦,这样的早餐是不是很萌~
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【棉花糖热可可】1、黑巧克力事先掰碎,越碎越好,那样会融化得越快 牛奶倒入锅中,中小火加热。2、加热到边缘开始冒小泡即可。3、将巧克力碎片倒进去,把火调到最小,搅拌搅拌,稍微过一会儿,巧克力就会全部融化了。4、搅拌均匀即可出锅,倒在杯子里,丢几朵棉花糖进去就OK啦!
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【椰蓉烤红薯条】1、红薯去皮切成薯条,加入橄榄油和椰蓉混合。2、烤盘中摆放整齐,烤箱180度20分钟就OK啦~~是不是很简单?
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【自制炒酸奶】1、材料:酸奶、饼干、任何水果。2、撕开酸奶瓶口 把饼干捏碎 水果切小块 我还把巧克力切碎全部倒进去(事实证明加巧克力不怎么样 不推荐) 然后拿根筷子搅搅搅 搅匀。3、找一个盆底宽阔的盆子 把搅好的酸奶倒进去,平摊开来,放入冰箱冷冻层冻30分钟左右。4、冻好之后取出凝固了的酸奶 用勺子将酸奶任意切割成一块一块的装进碗里,大功告成!
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【香辣鸡翅】1、鸡翅倒入煮开水的锅中焯血水,起沫儿时捞出滤干水,可以的话用厨房纸巾擦干水分。2、腌制鸡翅,焯好的鸡翅放到大碗中加入生抽、盐、生粉抓匀,腌制时间越长越入味,一般我最多腌制10分钟。3、蒜、姜剁成茸,这个时候可以做点其他的事等待鸡翅腌好。4、油倒入锅中,待油烧至7成熟,鸡翅逐个放入锅里煎至两面焦黄。5、盛出煎好的鸡翅,锅里剩下的油不要倒了,直接将蒜蓉姜蓉倒入锅里炒香,加入2勺干辣椒粉,加盐调味 。6、倒入煎好的鸡翅,翻炒1-2分钟。7、倒入一点生抽,加2勺水,盖上锅盖焖一分钟,这一步可要可不要,我喜欢这一步是因为焖一下鸡翅更加入味并且没那么热气。
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【芒果酸奶随心杯】 1、掰碎奥利奥、威化饼,将芒果切碎,准备好酸奶。2、用料理机将奥利奥、威化饼和芒果打细(也可省略此步)。3、第一层铺上饼干碎(随意铺上酸奶、芒果泥都可)。4、用小勺挖入芒果泥。5、倒入酸奶,再撒上剩余饼干碎。
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【茄子粉丝煲】1、茄子洗净滚刀切块 用少许盐洒在上面静置十分钟左右 茄子会出水 把水倒掉备用 粉丝用水泡软。2、蒜瓣生姜切成小块 锅中倒油 煸香姜蒜 继续倒入茄子煸炒 加一勺糖 生抽 一勺辣油 加一点开水中火烧一会儿。3、另起一个小砂锅 把粉丝铺在底层 把茄子连同汤汁一起倒入砂锅 加一勺虾酱 小火让汁把粉丝浸透 最后撒上葱花就好了。
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【西瓜冰苏打水】 1、先切一片约2cm厚度的西瓜片,然后拿出喜欢的饼干模具,抠几块美丽的西瓜...当然你也可以切成小块。2、接下来用保鲜膜包住,放进冰箱冷冻成西瓜冰。3、西瓜冰做好后拿出来摘下保鲜膜,如果有冰渣可以用水冲一下就好了。4、最后倒苏打水,就ok了。
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【红烧麻油排骨面】1、洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片 排骨洗净沥水,放姜片、生抽、料酒、部分洋葱腌制10分钟。2、煮排骨:锅中放适量油,放腌制好的排骨,略煎,表面变色即可,放老抽生抽料酒、白糖,放剩下的洋葱、姜片、葱白段,放适量芝麻油,放清水,没过排骨差不多。盖上锅盖大火煮开,继续10分钟。3、再转中火焖煮至汤汁去了一半,加适量盐,调味,撒少许白胡椒粉,继续煮,直到排骨熟烂,出锅前再滴几滴芝麻油。4、煮面:煮一锅子开水,面入内,盖上锅盖煮,煮开,放凉水小半碗,放一勺排骨汤,盖上锅盖煮开,看自己喜欢的煮烂程度。5、捞面,根据自己的喜好取面汤,放煮好的红烧排骨,浇排骨汤汁,撒葱花即可。
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【呛辣红油干豆腐丝儿】1、干豆腐两大张,干豆腐切丝。2、调配秘制辣椒油:辣椒面+白芝麻+花椒粒+八角+食盐+豆油。3、加入白糖和秘制辣椒油还有味精,搅拌。4、搅拌好后装盘,装饰紫叶生菜就ok。
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【西红柿厚蛋烧】1、西红柿去皮,切丁,越细越好,打入2枚鸡蛋,把蛋液和西红柿混合搅匀~2、热锅少油小火,将蛋液均匀的铺一层在锅底。3、从一头将蛋皮卷起,切块装盘。可以根据个人喜好淋点番茄酱撒点黑胡椒神马的。
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原料:西瓜 1/4只 荔枝 薄荷 木瓜 1只 雪碧 茉莉花 作法: 1.西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。
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【芒果糯米饭】1、首先把糯米泡一夜。总共200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆来煮糯米饭,跟煮大米饭一样,放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松,装盘之前将糯米饭盛入碗中,然后倒扣在盘子里。2、大芒果去皮,切下果肉,然后再将其切片~待用3、装盘,将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可~
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鱼香茄子煲详细教程~
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【芝麻辣味炒排骨】油热后,放入排骨煎炒,炒至变色水份挥发;放入姜蒜末,加干辣椒段,葱炒匀;倒入酱油,再加糖,米酒,番茄酱、醋炒匀;倒入芝麻,清水浸到排骨焖8分钟;最后将盐与水淀粉调匀,倒入排骨中,收汁,最后出锅撒上芝麻。
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【西瓜西米露】1.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;2.西瓜去籽去皮榨汁,倒入事先冷藏好的鲜奶中;3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出,用冷开水冲洗掉淀粉,放入混合好的西瓜牛奶中;4.吃时可再放入些西瓜块即可~
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【西红柿蛋炒饭】1、鸡蛋打散,放碗里打均匀。西红柿切丁。葱切碎,备用。2、锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子迅速翻炒,后加入切好西红柿丁煸炒至待西红柿出汁,放盐调味。3、倒入饭,不断翻炒,让西红柿汁与饭充分融合。 最后撒上葱,翻炒三下,出锅。
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【干锅麻辣藕】1、莲藕洗净,切成片,用清水加两三勺白醋泡一会儿。 姜切一片就够用了,干辣椒切段,放一边备用。2、锅中倒油,烧至8分热,下姜片、干辣椒、花椒、八角,关小火炒香,不要炒糊了。3、泡在醋水里的藕片挥出来,沥一下水,下锅翻炒,加一勺酱油,适量的香醋,少许糖,适量的盐,继续翻炒。4炒的过程中因为没有汤汁,为了避免巴锅,就准备一小碗清水,不时滴添些水进锅,但一定不要多,分次加。5、藕片为保持脆脆的口感,所以不必炒得太久,断生后再翻炒五六分钟就可以出锅装盘了。
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【培根土豆饭】1、培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉.2、培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味.3、米洗干净,放进饭煲里,按正常蒸米饭加水。加入炒好的土豆和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟即可.
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【培根芝士鸡蛋卷饼】1、将鸡蛋打散与面粉、牛奶、盐混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状。2、锅中倒入橄榄油,晃动锅子,让油铺满锅底。3、倒入鸡蛋面糊,快速转动锅子让其均匀地铺在锅中,适时翻面。4、蛋饼出锅,放在一边,放上一片芝士片,并煎培根。5、将煎好的培根平铺在蛋饼上,然后卷起。6、将卷饼切开,加上适量番茄酱。
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