炸鸡块

【薯片不用油炸也能做】做法：1．土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；2．控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；3．取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。很简单，没有油一样酥脆，还更健康！吃货们快来试试吧！

【压箱底的厨房秘方】学会了给自己加分，马起！

茶香鸡翅中】1.将绿茶用200ML热开水泡开，将鸡翅清洗干净，锅烧热，下入鸡翅煎至两面变色，喷入料酒，翻炒几下;2.冲入茶水(连茶叶一起冲入，不喜欢茶叶的可过滤掉再使用)，放入姜片和葱结，冲入50克酱油;3.小火煮15分钟，然后开大火将汤汁收干，撒上葱花即可出锅来。

【#粤菜#DIY蒸淋茄子】将茄子切条放到蒸锅中蒸熟，将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用。烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中，自制的辣椒油5.碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中搅拌均匀，淋到蒸好的茄子上即可。

【9款美味家常面做法】天冷了，来碗热乎乎的面肿么样？

【土豆焗鸡蛋】

【土豆披萨饼】1.土豆洗净，去皮切成丝2.火腿切片，洋葱与胡萝卜也切丝，青椒切圈3.将三种丝（土豆，胡萝卜，洋葱）放入容器内加鸡蛋面粉调理搅拌均匀4.平底锅加适量油加热，倒入拌好的三丝，表面饭放上火腿与青椒圈，再抹上一层马苏奶酪5.开小火，盖上盖子，到奶酪融化就可以了哦

小纸盒

粢饭糕 作法 1.提前一晚将大米、糥米（大米与糯米的比率1：2）洗净泡好粢饭糕 2.将米放入电饭煲中，加入适量的水煮熟成米饭粢饭糕 3.葱洗净后切成细末，待米饭稍凉后加入盐及葱末，用饭勺拌匀；盐的量依各自口味调节粢饭糕 4.在保鲜盒中抹一层薄薄的油，将拌好的米饭倒入粢饭糕 5.压实后将米饭放冰箱冷冻半小时；粢饭糕 6.取出冻成型的米饭，倒扣于砧板上，切成厚约1.5cm的片粢饭糕 7.油锅中倒入稍多的油，烧热，将切好的粢饭糕放入锅中，炸至两面金黄捞出沥干油即可；

吃货帖：九道清蒸美食！清蒸美味营养又做法简单！懒人必备技能啊！