【教你做拔丝山药】1、山药去皮切块，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加面粉、干淀粉、清水、油调成糊，山药一一放入挂糊；2、倒油烧热，炸至金黄脆硬时捞起沥油；3、将锅洗净，加清水、白糖，小火炒至金黄起小泡时，放入山药炒匀，盛盘。

#晚饭吃什么# 【咸蛋黄烩豆腐】1.热油锅放蛋黄泥翻炒，待蛋黄泥炒得起泡盛起；2.锅里再放油，入胡萝卜细丁熬出红油；3.倒咸蛋黄与宝黄油一起拌匀，放入青豆、火腿末一起炒匀；4.加入水，将豆腐切成小块放入煮沸，撒盐和鸡精调味，水淀粉勾芡推匀，淋上香油即可~

每次看到这么可爱的便当，我都有点无从下手的感觉 ｜margaret_tatta

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