佛光寺麸屋町的<YUGEN>(店名取自汉字的「幽玄」)是一家从选茶碗开始体验之旅的抹茶专门店。店主须藤惟行的藏品要么是古董,要么是“人间国宝”的作品,例如德岛的大谷烧/矢野款一的抹茶碗、加藤令吉的白筒茶碗和纪州骨董名草烧(见P2)。茶叶来自<碧翠园>,煎茶有奥丰、後光和冴绿等(见P3),抹茶则分为4个等级,可以搭<紫竹庵>的味噌松风等和果子(见P4-P5)。
(出典→hanako.tokyo/news/magazine/79027/)
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