◢香菇青菜粥清肠养胃，营养美味，早餐吃上一碗，一天都活力满满。食材：适量大米(淘洗干净浸泡30分钟)，青菜，香菇，胡萝卜适量，鸡蛋一个1.青菜洗干净切碎，香菇洗净切成丁，胡萝卜去皮切丁2.香菇用开水浸泡一下，挤去水分待用3.鸡蛋加入少许盐，少许胡椒粉打散4.热锅少油，把鸡蛋倒入小火炒成小块，盛出备用5.大米和胡萝卜丁放入电饭煲，加入适量清水（米和水的比例我是1：6的，喜欢粥稠一点可以少一点水，喜欢稀一点的可以再加点水）6.盖上盖子，调煮粥档，煮30分钟7.30分钟后，加入香菇丁，加盖再煮10分钟8.10分钟后，加入青菜和鸡蛋9.搅拌均匀再煮5分钟，5分钟后，按自己口味喜好，加入适量盐和胡椒粉即