斑马纹戚风蛋糕早餐来块绵软可口的蛋糕，再搭配一杯热热的豆浆，吃完全身暖暖的。食材：鸡蛋6个，低粉105克，牛奶90克，玉米油60克，可可粉10克，糖90克，柠檬汁几滴1.先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中，牛奶加入玉米油搅拌至乳化状，再加入蛋黄，搅拌均匀2.筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次3.蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡4.再加入白糖，白糖分三次加入，打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜5.把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌或都上下拌匀，再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中，翻拌或上下拌匀6.把拌匀的蛋糕糊分成相同大小的两份，其中一份面糊筛入可可