【爱心南瓜饼】1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟) 2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖 3. 准备适量的糯米粉和白砂糖 4. 将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉 5. 如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可 6. 把面团分成若干小块,揉圆 7. 把面团压扁,用心形模具压刻出心形 8. 平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可
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