小金橘

冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡

♡【水果甜品】♡ 『草莓奶酪蛋糕】 奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀，再加入糖，用打蛋器拌匀，依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉，搅拌均匀后再加下一样；巧克力酱和蛋糕粉混合均匀发好，倒入铺好饼底的烤模内；烤箱预热，180度烘焙钟后，转170度烤25分钟，出炉稍微冷却，放入冷藏1~2小时，点缀草莓颗粒。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

#杯子蛋糕#草莓

草莓蛋糕，下午茶，甜品

1杏仁粉和糖粉混合过筛成杏仁TPT 2香草荚切开取籽，和杏仁TPT，面粉均匀混合。模子抹油备用。【兔子家的金砖模子完全不用抹油哈】 3黄油中小火加热，煮至焦糖般琥珀般色泽离火备用【稍微开始变色的时候就可以关火了，不用非要追求闻到榛果味道，我第一次做的时候就是等啊等怎么还闻不出什么不同？然后就煮过头了。。。】 4 蛋白A加入混合好的粉类里，拌匀。蛋白B打到粗泡加入拌匀。【筷子即可】 5 依次加入蜂蜜和煮好的黄油拌匀。【黄油要过筛滤去沉淀的深色部分】 详情见来源 by iamdearpig

蓝莓草莓cupcake蛋糕，下午茶，甜品

蓝莓草莓cupcake蛋糕，下午茶，甜品

做法 (1)将瑞士卷卷或任何海绵蛋糕(外表不要涂奶油)放入深盘中，倒入鲜奶，使其完全吸收鲜奶为止。倒鲜奶时要由蛋糕中心位置先倒入鲜奶，并且轻轻转动盘子，让瑞士卷均匀吸收牛奶。 (2)小心地将蛋糕轻轻包入保洁膜中，放入冷冻库结冻。 (3)冷冻约3个小时以上，取出再切片，排盘后即可食用。

用芝士改造早餐面包｜原味法棍和乡村面包吃起来太单调？万能的芝士来拯救。［圆形餐包］横切挖洞，铺培根，打蛋，填芝士；［长法棍］横切填入香肠和芝士；［椭圆餐包］横切两半，铺满芝士，出炉后切条；［乡村面包］切菱形格，填入芝士；所有种类均用180℃烤15分钟即可。

其实我也不懂为什么磅蛋糕做好了要冷藏一个星期再吃才更美味

【甜点—香橙奶油慕斯】鱼胶粉融化在热水里，搅拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜；橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底；奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满；戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小；蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时；倒扣出来，撒些椰丝即可。

【梨子小食】梨子正当季，偶然看到这个“梨子小食”的做法，想立刻试试。①生梨切薄片，开心果捣碎待用；②平底盘浇一层希腊酸奶，码放梨片，淋少许蜂蜜，撒开心果碎即可。5分钟就能搞定，健康无负担，摆盘也很美貌。photo. Bec

摩卡奶酪棒○芝士乳酪零食生日蛋糕全国顺丰预定零食甜品点心

肉、文艺美食

焦糖酱磅蛋糕

桑葚慕斯蛋糕】1. 软化的黄油饼干碎混合入模具，压实入冰箱冷藏。2.温水把慕斯粉泡开至稠状，分次加入打发的淡奶油里搅匀。加桑葚果酱拌匀3.把蛋糕底从冷藏室取出，将2倒进去轻震出气泡，放入冰箱冷藏4小时。

樱桃巧克力千层酥。

草莓蓝莓蛋糕，下午茶，甜品