直接买冰粉粉倒是方便,自己手搓也不难,就是费手。
用到的材料有:冰粉籽、凉白开、食用石灰(用老藕粉或一点点含钙牙膏代替也可)。
将冰粉籽用滤布包好,浸湿,就可以开始搓了,一遍遍搓出胶质,直到冰粉籽变涩。
将拌好的石灰粉一点点倒入搓好的冰粉粘液中,边倒边搅拌,注意不要倒多了,放入冰箱冷藏一会就凝固了接着准备你喜欢的配料,丰俭由人,一碗冰冰凉凉的冰粉就做好了。
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