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玉鸳生
2014年5月9日 17:52
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《原味—3》 作者:张佳勇 无论多美味的美食,都是大自然中天地万物对人类的恩赐。中华美食展现的是食物给人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。通过天地山水风火雷泽与食材等达到天人合一,传达出中国人的思想传统;整个设计中精彩的地方是采用的中国传统思想,没有采用传统元素来表达;运用饮食中强调的原味(自然的味道)来诠释出对美食追求的最高境界。
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舌尖上的中国
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《舌尖上的中国Ⅱ——东南西北篇》 作者:沙锋
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《食甲天下》 作者:王凯 南宋诗人陆游有诗云:“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”作品上,碗中袅袅升腾而起的蒸汽,隐喻着碗里迷一般的食物,等着观众去发掘品味;蒸汽的形态,构成了秀丽的山景风光,形似那甲天下的桂林山水,似乎也同时暗示着一句“中国美食甲天下”。釉里红瓷碗乃江西景德镇的古代之作,是中国传统的元素的一种体现,也体现了中国美食悠远流长的历史。简洁的红色背景,即是中国色,又形容着中国朝气红火的美食行业。
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《山河》 作者:郑乐 以粽子作为主要元素构成了“山河”,寓意在于通过秀美的景象传递美食文化的渊源流传。
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《美食美器》 作者:张明明 中国美食最讲究美食美器...美好的食物盛在优雅的瓷器之中呈现的正是生活中那种真实的悠然自得,仿佛乘驾小舟在水中悠然而行的感觉,这也正是中国美食文化的另一番美!
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《美食美器》 作者:张明明 中国美食最讲究美食美器...美好的食物盛在优雅的瓷器之中呈现的正是生活中那种真实的悠然自得,仿佛乘驾小舟在水中悠然而行的感觉,这也正是中国美食文化的另一番美!
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