草莓果酱（960克份）材料：1---------草莓750G    白砂糖195G    黄砂糖150G    海藻糖 115G        2---------果胶 3G     白砂糖30G       柠檬汁 20G做法：1，将草莓浸在糖中二小时后移入锅中，大火加热煮沸，除去泡沫后盖保鲜膜放置一天。         2，将1过滤后移到另一锅内，将果汁和果肉分开。          3，将果汁以大火煮至50度时，一边加入果胶和糖，搅拌均匀。         4，再放入果实，加入柠檬汁煮沸后熄火。         5，把煮好的果酱放入消毒过的瓶子密封即可。