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2011年12月28日 13:41
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心形紫薯雪耳羹

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面包奶油浓汤
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面包土豆浓汤
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【西班牙土豆煎蛋饼】 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散; 2.小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄; 3.倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐; 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟; 5.锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上; 6.把锅子放平煎熟即可
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{ 5.26 }挂面煎饼。(做法:①酱料:两勺甜面酱+一勺生抽+几滴香油②挂面煮七成熟,捞出放三五滴色拉油搅拌备用③平底锅加热,放入适量油,放挂面小火煎2分钟,全蛋液倒入,翻面再煎2分钟,挂面焦黄后盛出⑤抹酱料后对折,切开吃比较方便哦)非常简单,适合起晚了的早晨~
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【三文鱼茶泡饭】材料:三文鱼、饭团、茶、芥末、紫菜末 做法:1.泡茶。2.煮饭,米饭煮的时候不要太软,煮好以后放凉,依据自己口味可以包成饭团。3.将煎好的三文鱼撕碎撒在饭上,倒入泡好滤过的茶,撒上紫菜沫即可~
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【川味凉面】1.将黄瓜切丝,将白糖和醋,生抽,芝麻油一起调匀(糖和醋的比例大些)2.将面下入锅内煮至9成熟捞出,煮好的面快速投入凉水中3.投凉的面条捞出沥干,面身拌少许芝麻油,黄瓜丝撒在面条上4.锅里将油烧热,浇至放芝麻,辣椒粉和花椒粉的碗里,快速搅拌5.料汁和辣椒油蒜泥一起倒面条里拌匀。
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♡【水果甜品】♡ 『苹果脆片』 苹果洗净去核,切成1.5MM厚的苹果片,浸泡入水中。水里挤一些柠檬汁防氧化;铺在油纸上。烤箱140度1小时40分钟。
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【松软金黄南瓜发糕】1.南瓜处理后,切小块,入碗加盖,微波高火10分钟后,放糖捣成泥放凉;2.酵母用水化开;3.南瓜泥加面粉加、酵母水混匀,入刷一层油的盘中,盖保鲜膜发酵至2倍大;4.面糊表面撒红枣(泡过的);5.电饭锅入水,入蒸屉,屉上放面糊盘,按煮饭键,跳起后盖盖焖5分钟即可。
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【抹茶双皮奶】用料、牛奶、蛋清、抹茶粉、糖 。做法:牛奶加热,蛋清搅匀后倒入,加入抹茶粉搅匀,包保鲜膜上锅蒸20分钟后焖10分钟。
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【玫瑰奶茶】原料:干玫瑰5朵、牛奶一杯、红茶一包、蜂蜜少许。做法: 1.小锅内加一杯水烧开后转小火,将玫瑰放入煮2分钟左右,关火。2.再放入茶包泡2分钟,取出。 3.再加入牛奶,用小火煮开。将茶汁过滤到杯中。4.最后等奶茶温热时,再加入少许蜂蜜拌匀即可。
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【DIY青柠酸奶小蛋糕】 用料: 黄油45克、低粉100克、杏仁粉20克、鸡蛋50克、酸奶120克、细砂糖60克、泡打粉5克、青柠皮屑1个、淡奶油200克、细砂糖18克、青柠片适量、青柠皮屑适量。 1.将室温软化的黄油切小块,加入糖打发至膨松。2.分次加入打散的蛋液,倒入一半酸奶。3.加入青柠汁打匀,加入过筛的低粉、杏仁粉和泡打粉,用刮刀拌匀。4.倒入剩下的酸奶和青柠皮屑,搅拌至表面光滑。5.将拌好的面糊挤到放入模具的纸模中,烤箱预热170度烤25分钟即可。(放凉后挤上打发好的淡奶油,表面装饰青柠皮屑和青柠片即可)
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【多芒小丸子】1.芒果去皮,一部分切成丁,一部分弄成泥状。2.煮锅下水烧开,放入小汤圆。3.煮至小汤圆浮在水面捞起。4.把小汤圆放在冰冷水里。5.把芒果泥放摇摇杯里,放入2勺冰淇淋。6.再放150ml纯牛奶,盖上母盖摇成汁。7.将果汁倒入杯子里。8.放入芒果丁和小丸子即可。
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おっきりこみ「Okkirikomi」。群马县乡土料理。是将烩面与根菜类、芋头煮成浓稠汤头的家庭小吃,调味是味噌或酱油,与山梨县的「Houtou」类似。不过「Houtou」主要配料是南瓜,「Okkirikomi」则是芋头
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史上最全的人气快餐做法,收藏了以后慢慢吃! 一、日式肥牛饭 原料: 大米 150克、肥牛 250克、菜花 1个、洋葱 1个、胡萝卜 1根、芹菜 半根、西兰花 1个、生抽 30克、蚝油 20克、白糖 10克、黄酒 5克、胡椒粉 3克、味噌 10克、植物油 1勺 过程: 1、准备材料 2、洋葱、芹菜和胡萝卜各切适量放锅中,锅里倒水没过原料,大火烧开,小火煮十五分钟 3、开火热锅,锅里放400克熬好的菜水,接着把生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉少许放进去搅匀烧开,即成肥牛饭汤汁 4、煮好的大米饭盛碗中压平,西兰花、菜花切成小块,胡萝卜切厚片,一起放在开水锅里
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