pony
2011年12月31日 12:31
关注

豆粉团子串   制法:糯米粉中分2—3次加水,捏和,再搓成小团子,约做50个。将小团子放在开水中,煮至浮起,捞出后放在竹篓中,沥去水。另将黄豆粉与绵白糖、食盐混合,将小团子放在粉中滚拌,裹上黄豆粉,用细竹签将小团子串起,每串4只。 说明:除用糯米粉外,还可用粳米粉、荞麦粉等。

评论
收藏
更多
9月第三个周一,是日本的"敬老节"。今年,京都茶铺"伊藤久右衛門"的这款名为"寿六撰"的茶心祝果,最令我心动。左列三枚分别取银杏,红叶和桔梗之形,注重季节感;右列三枚则在形之外更蕴人文之味,右上的"百代草",出自《万葉集》诗句,右中的"彭寿"源自中国殷代的彭祖,友志良贺,岁月静好
4
321
和果子
7
289
和果子
3
90
和果子
6
193
和果子
1
177
和果子
5
160
和果子
5
186
和果子
7
142
麦馒头
1
42
和果子
1
63
玉兔果子
2
195
粉红
2
204
日式和果子
4
1472
和风日式点心 漂亮哦
9
398
糯米团子
9
256
和果子
3
51
宇治抹茶和果子
8
188
煎茶和果子
0
86
和果子
1
62
和果子
1
96
和果子------抹茶栗子
1
73
抹茶红豆糯米糍 用料 糯米粉 150克 糖粉 50克 抹茶粉 4克 水 200毫升 红豆馅 适量 椰丝 适量 色拉油 适量 做法 1.将抹茶粉先用少许热水化开拌匀,再将剩下的水全部倒进去拌匀 2.将糯米粉和糖粉加入1中拌匀 3.将混合物盖上保鲜膜,微波炉高火2分钟,拿出来搅拌 4.盖好保鲜膜,继续高火1分钟,拿出来搅拌,再高火30秒,拿出来再搅拌 5.糯米皮就做好啦,稍微放凉一下,准备包馅 6.把红豆馅分成小球7.手上抹油,取一小团糯米团,搓圆,压扁,包入红豆馅,封口,搓圆 8.放在椰丝中滚一圈,放入密封容器装好即可 。
15
1128
和果子
1
123
和果子
2
120