摩卡咖啡慕司杯 用料   咖啡沫 10克  淡奶油 100克  糖粉 适量（装饰用）  白糖 30克  妙芙巧克力蛋糕  吉利丁片 两片  做法   1. 吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火 2. 淡奶油打发至七成 3. 在奶油中放入咖啡和白糖，搅拌均匀 <br /><br />4. 吉利丁水的温度降低后，倒入咖啡奶油中，搅匀 <br /><br />5. 妙芙巧克力蛋糕切片，放入杯中。将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时后。便可享用了。