蔬菜米饭派  用料   米一杯  鸡汤 一杯  辣椒粉 一匙  西红柿  芦笋  胡萝卜 洋葱  蒜   鸡蛋 2个  帕马善芝士  黑胡椒粉  盐 做法  1.一杯米加一杯鸡汤，加一匙辣椒粉，放到电饭煲里，煮熟 2.准备蔬菜：西红柿，芦笋，胡萝卜，洋葱，蒜 3.蔬菜全部切丁，蒜切末。锅热橄榄油，先炒香洋葱和蒜，然后倒入其他的蔬菜，炒软炒熟，关火 4.把煮好的米饭倒入炒菜的锅，2个生鸡蛋，一把帕马善芝士，黑胡椒粉和盐调味，一起拌匀 5.6寸的脱底蛋糕烤盘垫上烘焙纸，倒入米饭压平 6.撒一层马苏里拉芝士 7.放到预热华氏350度的烤箱，烤30分钟左右，至芝士金黄即可