！ 酱油炒饭  原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖 做法：1. 碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3. 再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

【美味粥合集】9款粥的详细做法！分别有明虾粥、排骨粥、鱼片粥、牛肉粥、鸡肉粥、皮蛋粥和南瓜粥等等！特别适合老人孩子吃哦~

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腊肠焖饭 用料 主料：大米300克、腊肠2根 辅料：食盐1克、橄榄油适量、水适量、家乐鸡粉2克 做法 1. 米饭淘洗干净泡发30分钟 2. 腊肠切片 3. 泡好的米饭里加家乐鸡粉2克，食盐1克 4. 加入几滴橄榄油 5. 用勺子搅拌均匀 6. 腊肠铺在米饭上 7. 焖好的米饭

藏红花鲜虾烩饭 烩饭食材：2汤匙橄榄油、1个切成方块的中洋葱、1/3杯白葡萄酒、2大束藏红花、3杯鸡汤、1杯帕玛森芝士碎、1汤匙黄油。 食材：227g鲜虾、1汤匙黄油、1汤匙橄榄油、2瓣大蒜、1/4茶匙红辣椒、1/4白葡萄酒、1汤匙切碎的香菜、盐、胡椒、1茶匙柠檬汁。 做法：在平底锅中倒入2汤匙橄榄油，用中火加热，然后加入洋葱丁和少量的盐，翻炒3~4分钟直至半透明，然后调成中高火，加入意大利大米翻炒3分钟。在另外一个小锅中加热鸡汤，并放入藏红花。在烩饭中加入白葡萄酒，并在高温下不断搅拌，直至米饭将酒完全吸收。然后将藏红花鸡汤分两次倒入米饭中，将火候保持在中高温并且不断地进行搅拌，直至米饭将汁水收尽。在平底锅中倒入黄油和橄榄油，爆炒大蒜和红辣椒一分钟，然后加入虾、白葡萄酒煮2~3分钟，关火后加入香菜、柠檬汁，再根据个人口味放入适量的盐和黑胡椒粉。此时米饭已经熟了，在上面撒上黄油和磨碎的帕玛森芝士，然后将虾和虾的酱汁倒在米饭上即可享用。

韩式石锅拌饭

【海鲜菠萝饭】 做法： 1：将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前一晚先煮好饭，隔天中午再炒 2：青豆玉米粒放入开水中焯烫熟，捞出沥干水分，虾冷冻一下至硬壳后去除外壳，抽去虾泥，菠萝洗净后切成小方块，放入盐水中浸泡备用，蟹味棒切小粒 3：生腰果每粒对切成半，放入无油平底锅内小火烤香，注意不要烤糊了，盛出备用（也可以放在烤箱里烘烤一下） 4：平底锅内倒入少许油，打入鸡蛋滑散后盛出备用 5：再在锅内倒入适量油，加热后倒入虾仁，青豆，玉米粒，蟹味棒一起炒香至变色 6：把煮熟的米饭搅散加入，翻炒均匀后加入盐

{ 2016.4.26 }家常牛肉米粉。这是作为湖南媳妇必须会做的早餐，一把2块8毛钱的米粉，煮了两大碗，配上昨晚做的虎皮蛋，还有妈妈卤的牛肉，好恰~汤底用的老抽+盐+鸡精，没时间熬高汤，这样的汤底味道就很赞了~ [耶]

茄汁培根炒饭

「咖喱海鲜饭」材料：鱿鱼，虾，花蛤，大米，洋葱，胡萝卜，红甜椒，豌豆，西红柿，柠檬，蒜，盐，白葡萄酒，咖喱粉，迷迭香。 步骤：1.大米用水泡半小时。 2.将洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净；鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙，备用。 3.平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香，接着放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒，倒入适量白葡萄酒继续翻炒；撒入少许盐翻炒至虾变红，花蛤开口时盛出，备用。 4.平底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒，再放西红柿炒熟。 5.将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香，撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀。 6.撒入少许盐炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹后加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟。 7.汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上，淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。

【鲑鱼梅子饭团】原料：鲑鱼（三文鱼）一长条，即食紫菜数片，梅子数颗（没有也可省略），拌饭香松一瓶（超市有售），米饭几碗。 做法： （1）将鲑鱼略撒盐两面煎香，熟后去骨拆成肉末。混入煮好的米饭中，加入拌饭的香松，也可加点醋，拌匀。 （2）将拌好的饭舀进饭团模子，舀一半时放入梅干半颗，再将饭舀满模子，盖上模盖压紧。 （3）倒出饭团，用紫菜包裹饭团即可。

香甜糯米菠萝饭

「椰汁酸橙饭」材料：大米，椰汁，回青橙。 步骤：1.先用少许椰汁将生米翻炒，再加入椰奶煮。 2.米饭煮好后加入削好的橙皮碎，再挤上几滴橙汁就完成了。 tips:简单快手，夏日吃的时候不要太清凉呦，还有，椰奶的味道真的很好。

好多好多顿饭