颜清秋
2014年7月23日 11:08
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芒果椰汁黑糯米

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水果 慕斯蛋糕
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「养颜羹」食材:核桃仁,杏仁,腰果,红枣,枸杞,小木耳,生粉,冰糖,清水。 步骤:1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。 2捞出核桃仁切丁,红枣去核切丁,腰果切丁,备用。 3.净锅注清水,加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁,煮沸。 4.加冰糖煮会,再放入枸杞继续煮约20秒。 5.取一干净小碗,加10茶匙生粉,加少量清水,搅拌成糊。 7将糊缓缓加入锅中 6.一边倒糊一边搅拌,保持武火,起大泡,熄火。出锅,小心烫嘴哦。 tips:1.核桃仁带涩感,泡水是为了除涩。浸泡、切丁,可以提前一晚准备好,这样煮的时候就很快,只要几分钟就搞定了。 2.可将小木耳换成银耳,还可加入马蹄或雪梨。 3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。 4.天气冷,早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹,暖胃又养胃,补血且美容。
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【桂花蜜茶】 1.玻璃瓶事先洗净,放水中煮10分钟杀菌控干; 2.桂花挑去杂质,倒入盐轻拌匀,腌10分钟左右; 3.瓶子里铺一层桂花,在上面浇一层蜂蜜,再铺一层桂花,再浇一层蜂蜜,直至装满瓶子; 4.加盖密封后放冰箱,冷藏一周以后即可。 小贴士:切片柠檬,加入水和桂花酱,就是一杯酸甜悠香的“桂花蜜茶”了,冷热皆可,超简单。
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超浪漫的心形翻糖蛋糕 搭配玫瑰杯子蛋糕
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【草莓班戟】材料:鸡蛋一个,牛奶,低粉,细砂糖,黄油,淡奶油,白砂糖,新鲜草莓果粒 做法:1.鸡蛋打入盆中,倒入牛奶和糖搅拌均匀,筛入低粉搅拌,最后把融化的黄油慢慢倒入面糊中搅拌均匀,过筛后静置半小时。取不粘平底锅一个,倒入适量面糊摊薄,小火煎熟成型后轻轻揭下,放入盘中备用。2.等全部班戟皮都做好后,取一张,中间挤入打发好的淡奶油,再放入洗净切丁的草莓颗粒,像叠被子那样把奶油草莓全部包紧,倒扣入盘中,依次做好全部班戟即可。
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糖霜蛋糕
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金蒜鱿鱼卷 1、把新鲜鱿鱼清洗干净,分离鱿鱼须和鱿鱼翼,将鱿鱼身居中剪开,再切成两半;在没有花纹的那一面打上花刀,等距离切成段; 2、锅中水烧开,加入1大勺料酒、1小勺盐和2片姜,将鱿鱼焯水1分钟捞出用冷水冲凉;用干毛巾吸干鱿鱼水分,撒上1大勺面粉拌匀; 3、蒜瓣拍碎切成蒜粒,炒锅中加入2勺油,倒入蒜粒煸炒至水分蒸发呈金黄色,用筛网捞出沥干油;小葱切成葱花备用; 4、油锅加热至7成左右,放入鱿鱼卷炸半分钟捞出,用吸油纸吸去余油;换一个干净的锅,倒入鱿鱼卷,撒入椒盐调味;加上葱花和炸过的蒜末拌匀后装盘。
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一款精致的蛋糕可以给你的婚礼增色不少哦,[色] 都舍不得吃了![可怜]
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你知道我是蛋糕嘛(づ ̄ 3 ̄)づ
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韩式裱花
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香辣蟹做起来:1.将肉蟹洗净,去掉内脏,尾部。分成六份。(放入少量白酒里面腌制几分钟,成品更香) 2.(豆豉,姜末,蒜末浸在香油,麻辣油中一个小时)在肉蟹身上均匀裹上淀粉。 3.锅内热油,放入剥好的蒜瓣,炸至黄色,捞出即可 ~
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