苏小小。
2012年2月2日 15:32
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1. 牛里脊用刀背拍松,两面撒上黑胡椒和少许盐 2. 芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片 3. 锅做热放入少许橄榄油 4. 放入洋葱丝,煸香 5. 烧热锅放入牛里脊块 6. 煎1分钟左右,烹入少许红酒翻面 
<br />7. 盖盖焖一下下迅速盛出(但是刚下锅是一定温度高一些,这样可以锁住汁水,煎到表面焦黄,放在盘子里备用。) 
<br />8. 取出牛扒装盘,锅再放入少许黄油,将蔬菜煸香 
<br />9. 盖盖焖一下锁住水分 
<br />10. 蔬菜煸出焦黄即可出锅和牛扒摆盘

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做法如下。
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山药洗净,在屉上中火蒸20分钟蒸透 削皮,再竖着劈成数截 淋上桂花糖即可
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圣女果洗净对半切开;甜豆荚择去老筋,洗净切两半,过滚水焯煮熟,捞出放入冷水中,沥干水分备用;洋葱切碎;生菜洗净撕成小朵;鸡蛋去皮,切成8瓣;奶酪切小丁 将各种蔬菜混合,调入橄榄油、沙拉酱、柠檬汁拌匀 依次加入金枪鱼、奶酪快、鸡蛋拌匀
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馒头切成比硬币稍大的丁、黄瓜切细长条(要卷住馒头丁) 将馒头丁卷进黄瓜,外面再包上一层培根片,用牙签固定 依次做好5个培根黄瓜卷 <br />平底锅放入少许橄榄油、xo酱,小心放入培根黄瓜卷小火煎黄,放1g盐或者不放(视个人口味) <br /> <br />表面撒上黑胡椒粉或者芝麻,翻面,至表面略微焦黄出锅 <br /> <br />浇上番茄酱那叫一个美味。
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紫薯洗净,用蒸锅或是微波炉蒸熟。蒸熟后去皮捣碎,用筛粉过筛一下 2. 过筛后的紫薯加适量细砂糖拌匀,取一张保鲜膜,再取约35克的紫薯团摊平放在保鲜膜上,豆沙馅约13克搓圆放在紫薯团上 3. 把紫薯团包住豆沙馅搓圆,再把保鲜膜拧紧紫薯团,最后揭开保鲜膜即可
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1.做法太简单了 2.2个紫薯放开水里煮10分钟,去皮 3.将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后,倒入杯子底部 <br />4.一个猕猴桃去皮切碎放在薯泥上面,再点缀上2个樱桃 <br /> <br />5.开吃~~~~~
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1.金桔洗净后用盐水浸泡一小时,再彻底晾干 2.去蒂,用刀从中间一切两半,去掉种子 3.用无水无油容器放一层金桔,铺一层白砂糖,如此重复。密封腌制1-2天,至糖完全融化,液体变多 <br />4.之后全部倒入锅里,加一杯水,加冰糖,大火烧开,小火熬煮10-15分钟,至金桔变得透明,粘稠即可
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1.鸡翅中解冻至室温,用斜刀划开2个口子。 2.鸡翅、可乐/啤酒(半罐)、料酒、老抽、姜丝放入盘中腌渍,可按压几下,待半小时至一小时。 3.起锅热油,将鸡翅分别煎至金黄,倒入可乐/啤酒(另半罐),适量料酒、老抽、姜丝、葱段,大火煮 <br />4.等收汁完成,可根据个人口味加入盐、糖调味,翻炒后即可出锅。
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1.提前制作蛋奶酱 2.鲜奶油和牛奶、糖混合,小火加热至沸腾,再熬煮5分钟后关火 3.抹茶粉用一点热水融化,搅拌成浓酱汁状,加入到奶油中 <br />4.将放凉的奶油混合物跟放凉的蛋奶酱混合,搅拌均匀装入保鲜盒,冷冻2小时,取出,用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍,再放入冷冻 <br /> <br />5.隔1小时后翻拌一次,再隔半小时后翻拌一次即可
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1.鸡翅洗净后沥干水分划两刀备用 2.大蒜,姜切片放在鸡翅上 3.放入李锦记双茶老抽,搅拌均匀。让鸡翅全部能够沾上老抽,腌制半小时 <br />4.将腌好的放入电饭煲内,腌制鸡翅的汤汁也放入,然后再放入大约30ml左右清水,按下煮饭键 <br /> <br />5.三分钟后翻面,如此反动两到三个来回,电饭煲跳到保温键后再焖五分钟即可
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1.在炒锅中倒油加热,加入其中的辣椒蟹酱包,翻炒至香味出 2.将螃蟹倒入,炒至螃蟹变为红色 3.加入300毫升的水,翻炒入味5~10分钟 <br />4.取调料包的另一包调料粉,加冷水调开 <br /> <br />5.倒入调好的汁再炖2~3分钟 <br /> <br />6.将鸡蛋打成蛋液倒入锅中成碎蛋花,撒切碎的小葱即可
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1.准备好鸡蛋花和罗汉果 2.鸡蛋花洗净,用清水当泡30分钟 3.净干罗汉果表面洗净,用手轻轻掰开两半,放入锅中,倒入适量的清水,煮开后,调成小火煮30分钟,让罗汉果味尽量出到水中 <br />4.最后净鸡蛋花从水中捞起,滤干水,放到锅中,与罗汉果水混合煮10分钟即可
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1.将洛神花放入壶中,倒入400ml开水浸泡10分钟 2.加入一大勺鱼胶粉搅拌均匀 3.加入蜂蜜搅拌均匀 <br />4.最后加入少许柠檬汁调味,晾凉 <br /> <br />5.倒入容器中入冰箱冷藏至凝固
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水果洗净,并分别加少许水(少许可视具体情况而定,半汤勺差不多,不加也可)搅拌成果泥 2. 在杯子,先倒入炼乳,再倒入牛奶,此时层次较明显 3. 倒入果泥汁时,如你有耐心,可以用长柄勺将果泥从杯子边小心引入,如果技术过关,层次将会非常清晰。如果随意倒入,效果就如图,其实也挺漂亮的 <br />4. 最后在杯口点缀上杨桃片即可
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1.放进茶壶或杯子里,直接热水冲泡,盖上杯盖焖10-15分钟即可饮用 2.可以加蜂蜜或者冰糖调味
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1.将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室 2.冷冻2小时以上,即可凝固成冰块 3.芒果去皮、去核,切成大块 <br />4.将芒果块放入搅拌机 <br /> <br />5.加入酸奶和冰块 <br /> <br />6.一起打碎,搅拌均匀,表面撒少许芒果果碎即可
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做法如下。
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1.将螺旋意面煮熟,过凉备用 2.黄瓜,洋葱,红椒均切成半月片,罗勒叶清洗干净 3.佐料橄榄油,意大利香草和柠檬 <br />4.将配料与螺旋意面放在一起,加入盐,白糖,意大利香草,半个柠檬汁,撕碎的罗勒,最后倒入适量橄榄油,所有原料翻拌均匀即可
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1.意面煮2分钟,立即冲冷水备用 2.番茄热水烫一下去皮,去籽,切成碎丁。洋葱切碎丁,九层塔切末 3.将所有材料和意面混合,加橄榄油柠檬汁,盐和黑胡椒 <br />4.拌均匀后放入冰箱冷藏10分钟,会更入味好吃。如果喜欢呛口辣味,可以切一些青辣椒末进去
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1.先把伴碟需要的切好,有心思的小女人可以切心形==形状的,再摆自己喜欢的样子 2.烧红锅下油,火大点也不怕 3.把事先腌好味道的牛扒放去煎,成熟肚个人喜欢哦,我怕生,喜欢8、9成熟的.煎好把牛扒放在碟子上 4.把其他备料一起放锅里爆香,再放鼓油和生粉调的芡煮到稠就可以淋上牛扒上了
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锅烧热,倒入黄油快,溶化后加橄榄油 下蒜末和洋葱炒香 加入番茄丁,炒匀后加罗勒和黑胡椒碎熬煮10分钟左右,加盐煮至汤汁浓稠 <br />锅中水开后,加一小勺食用油和盐,下意面,煮15分钟过凉 <br /> <br />意面装盘,浇上番茄酱,撒一些芝士粉,OK啦
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类似铁板烧的方式。然后加料。
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将香蕉去皮,切成小段,放入食物搅拌机中,倒入鲜牛奶,搅拌20秒,再将成细丝的玫瑰花放入搅拌机内搅拌10秒钟,倒入杯中,再在上面放上玫瑰丝装饰即可
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