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2014年8月5日 18:02
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培根意粉

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『抹茶椰蓉球』 用料 蛋白2个 燕麦片30g 椰蓉100g抹粉20g 糖50g 做法 1蛋白打散+糖打至糖溶化 2加入80G椰蓉和燕麦,上下切拌混合均匀20G椰容和抹茶粉混合 3把椰蓉燕麦团分小份揉小球放到抹茶椰蓉粉里,均匀的粘上一层粉 4排入烤盘,150度中层25分钟左右出炉.
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❀【桂花牛奶冻】---⑴原料:吉利丁片、白砂糖、桂花、牛奶。⑵ 做法: 1、桂花冻层:用150克饮用水泡软两片吉利丁,将水和泡软的吉利丁倒进煮锅里,加进10克白砂糖,小火加热至砂糖和吉利丁都融化 2、撇去糖水上的浮沫,加入桂花搅拌均匀。3、将糖水倒进模具至一半深的位置,放进冰箱冷藏至桂花冻凝固。 4、牛奶冻层:用150克牛奶泡软剩下的两片吉利丁,将牛奶和泡软的吉利丁放进煮锅,加入10克白砂糖,小火加热至吉利丁和糖都融化。5、将奶液放凉,取出已经其中桂花层已凝固的模具,将奶液倒在桂花层上即可。
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【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟即成。
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【什锦水果冰粥】材料:大米 糯米 芒果 冰糖做法1 大米和糯米以5:1的比例混合洗净浸泡20分钟,放电饭煲里按下煮饭键,扔几粒冰糖。2 把煮好的白粥盛出彻底晾凉3 把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右 即可#美食#
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不用打蛋器的冰激凌
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菲丽嘟瑞典进口可乐味橡皮糖QQ软糖儿童零食罐装120g休闲食品糖果
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自制美食
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大阪鹤桥的甜品店“KANARIYA”,店主是个想让全世界人民吃成胖子的阴谋家,提供高度40厘米-1米的巨型冰淇淋芭菲,各种新鲜水果巧克力奶油多到爆,价格却只要700日元左右(约合人民币35元)……最高的巨塔一般是4个人一起吃,但现在有一种独自去挑战的冲动[馋嘴]
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❀【水馒头】---⑴原料:A.洋菜粉4公克,水150㏄,B.细砂糖50公克,水麦芽20公克,C.蕨粉25公克,水100㏄,D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克。 ⑵做法:1、锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填满模型,并放凉备用。5、食用前再将水馒头扣出即可。
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你知道哪些不用烤箱也能做蛋糕的秘方?更新版本,加入“烘焙小分队”Club来参与讨论吧!
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【酸奶水果雪糕】把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;开动搅拌机打成酸奶水果汁;从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。
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【食物文艺】甜点
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香港代购Papabubble手工糖果/超好吃水果味硬糖/可爱零食
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黑莓中纤维的含量远远超过其他的水果,所以排毒的效果是非常明显的,其与红茶的结合,就像是与健康和年轻进行了结合,长期饮用有助于预防衰老、延年益寿。
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【水果软糖】材料:草莓果酱180克、苹果胶5克、白砂糖100(留30克作为裏糖用)水饴20克、柠檬汁5克、做法:苹果胶和20克白砂糖混合.果酱小火加热到约40度时.加上苹果胶和白糖的混合物.用勺子轻轻搅拌至完全融化.继续小火加热至果酱不停冒小泡泡时.加入50克白糖和20克水饴.搅拌均匀.继续小火煮十分钟.需要不停地用勺子搅拌.温度大概在107度的时候.加入柠檬汁拌匀.趁热将做好的果浆用小勺舀入模具中.冷却一个小时以上.脱模后均匀地裹上砂糖即可。
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【食物文艺】杂果甜点
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