孜然土豆 材料:小土豆,盐,食用油,孜然粉。制作方法:1. 小土豆清洗干净;2. 放蒸锅中蒸熟;3. 蒸熟的土豆去皮;4. 不粘锅烧热,下油,下去好皮的土豆煎制,煎至两面金黄;5. 撒上盐和孜然,炒匀后起锅。(注:土豆蒸熟后去皮更方便 。在煎土豆时,用铲子拍一下土豆,让土豆裂开,这样土豆更容易入味。)
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龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨 - 有时候很想给自己吃点“健康的”。在学校,厌烦了各种炸鸡、烤派、三明治一类的成品速食,大部分时间都会在自助沙拉柜台配一碗,一般会挑苦菊,西红柿,芝麻菜(rocket),希腊乳酪丁(feta cheese),和水分过多或有点蔫掉的生菜。苜蓿芽(alfalfa)这样比较金贵的就很难见了。自己做,最大的问题就是菜通常一买一大把,如果买很多品种就太多了,一个人吃不完。在外国的超市,会有多种蔬菜混合的沙拉蔬菜包,倒是很适合一个人吃一吃。
原菜谱:http://blog.williams-sonoma.com/lobster-salad-with-grapefruit-avocado/
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