牛奶飩蛋！懶人必備技能！

『原味蛋挞』（ˉ﹃ˉ）

【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1.鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；2.油热入火腿丝、番茄丁翻炒，炒软后盛出；3.平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；4.蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。

【火腿玉米羹】1.首先把玉米粒掰下，火腿切丁，鸡蛋打散，葱切末；2.其次，锅内放入适量清水，放入玉米粒和火腿丁一同煮开，拿一小碗，放入一匙淀粉；3.用少量清水搅开后倒入锅中，用大勺搅匀，撒适量盐、鸡精、葱末，关火，淋上香油即可。

PH大师的金宝顶蓝莓马芬：1.黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉各25克混合在一起，用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。2.面粉300克、糖100克、盐1/8小勺、泡打粉10克搅拌均匀，并过筛，加入柠檬皮搅拌均匀。3.蓝莓洗净沥干备用。4.把黄油125克、淡奶油185克隔热水融合并搅拌均匀；凉后加入打散的鸡蛋搅拌均匀。5.做法2和做法4搅拌均匀，加入做法3中的2/3搅拌均匀粗粗的搅拌好就可以了，不要搅拌过度。6.原料分装到纸杯中，把剩余的蓝莓放在上面。金宝酥粒放在上面。7.入预热180度烤箱，热风烤23分钟，要烤到蓝莓爆浆为止。

21.僵尸鸡尾酒

【DIY牛奶冻】 材料准备： 牛奶 一包、棉花糖、 水果。 制作方法： 1、牛奶倒入锅内加热 ，棉花糖倒入搅拌融化，关火倒入容器中 。 2、水果切成丁后，适量加入容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） ； 3、3个小时后，即可。

香蕉土司卷 作法 1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片 2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下 3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液 4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中 5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。 小贴士 1.在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富， 浇上炼乳更香甜； 2.一定要用熟的香蕉，这样不会有酸涩感，香蕉太大的话，可切的稍小些。

【DIY日式抹茶巧克力】原料：白巧克力：120G， 鲜奶油：40ML，抹茶：1大勺。做法：1、鲜奶油倒入小锅，小火加热，关火；2、白巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，至白巧克力融化；3、把抹茶1大勺倒入，拌均后，倒入方型容器中；4、入冰箱冷藏2小时左右，凝固后切方块，均匀沾层抹茶即可。

寿司来了之素食寿司……——制作美食、品味美食！

黑椒土豆泥

不会做饭星人也可以轻松搞定的手绘简易食谱。（一定要点大图看！）

恶魔与天使的翅膀 创意翻糖蛋糕赏析！

【椒盐皮皮虾】1.油温烧到8成热下皮皮虾炸3分钟捞起，等油温升高后再下油锅复炸一遍捞起沥干油份备用2.锅里下牛油下洋葱末，红椒末，蒜末，葱末炒香后下皮皮虾翻炒均匀撒上椒盐摆盘即可。

【铁板日本豆腐】1.玉子豆腐切块2.两面裹上淀粉3.下油锅炸4.炒锅加油烧热，加入切好的青椒，翻炒熟后加入炸好的豆腐5.加入番茄酱、糖、水，及适量盐调味6.最后加入淀粉水勾芡7.将铁板喷上油，中小火加热8.鸡蛋放入摊平9.1、2min鸡蛋快熟的时候将玉子豆腐倒入。

＜茄汁鱼片＞食材：鱼片250g、生粉40g、番茄酱45g、白糖25g、白醋20ml、盐10g、鸡蛋清20g、料酒10ml、葱花5g、色拉油500ml 做 法：1)鱼片用盐，料酒，蛋清腌制20分钟。2)鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。3)锅内油烧热至6到7成热， 下鱼片炸。4)炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。5)锅里放两勺白醋，两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入水淀粉勾芡。6)将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至 鱼片上均匀的裹上番茄汁， 在上盘后撒上葱花即可。

【图】芝士薯蓉焗南瓜 主料：南瓜 100克 辅料：红薯 3根 奶酪 适量 淡奶油 3汤匙 调料 食盐 少许 莳萝 少许 做法 1、南瓜去皮切篇红薯洗干净切小块 2、红薯上笼蒸熟用筷子能轻轻插穿即可 3、南瓜也上笼蒸熟 4、蒸好的红薯去皮倒入适量淡奶油 5、加入1半南瓜，用汤匙压成泥，调入一点点盐(不能过咸)拌均匀倒入乐扣耐高温玻璃碗中 6、在薯蓉上排入蒸好的南瓜 7、放入马苏里拉芝士随意涂抹少许薯蓉在芝士上 8、撒入少许莳萝碎 9、烤箱