煎蛋

【压箱底的厨房秘方】学会了给自己加分，马起！

「冻草莓酸奶砖」材料：酸奶450g，蜂蜜2茶匙，一小盅草莓， 步骤：1.将酸奶和蜂蜜倒在一起搅拌均匀后将酸奶蜂蜜铺在锡箔纸的烤盘上。 2.将草莓切成薄片，然后撒在酸奶上，冷冻大约3-4小时。 3.冻好后，从冰箱里面拿出来，用刀子切成自己喜欢的块状。 tips: 买的话也尽量挑质地浓稠的酸奶，还有记得要一直冷冻保存阿。

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韩式泡面锅

【迷迭香烤红薯片】做法：①红薯洗刷干净，切成1cm厚度的薄片。②黄油隔水软化后，加入椰子油、帕莫森芝士、迷迭香碎、盐和黑胡椒拌匀。③放入红薯片完全蘸匀。④烤箱预热170度，麦芬连模中刷一层油，摆入红薯片（叠起来）。⑤烤30-40分钟，取出后略放凉即可脱模。

【微波炉烤地瓜】1.将番薯洗净，放在一边；2.在锅中倒入自来水，加适量盐，调成盐水；3.将番薯放入盐水锅中，浸泡2小时(这样能使番薯更香甜，松软)；4.取出番薯，用餐巾纸包好，放入微波炉中，高火，番薯正反两面各3分钟(如果没软就再次加热，但每次时间不要过长，会焦)。

【日式蛋包饭】材料：冷米饭、鸡蛋2个、青豆、火腿、喜欢的蔬菜、盐、油、番茄酱。做法：1.青豆煮熟，火腿、蔬菜切丁；2.打一个鸡蛋，放入锅中炒散，加火腿丁、豌豆、蔬菜、米饭炒匀，加盐调味出锅；3.另一个鸡蛋打散，平底锅放油，小火摊成鸡蛋饼；4.将炒饭放到蛋饼上，对折，淋上番茄酱即可。

草莓汤圆糖水】原料：芝麻汤圆12个、草莓6个、冰糖30克、姜一小块。做法：1、将草莓洗净，姜去皮，用刀略拍；2、大火烧至水开，放入汤圆，煮至全部汤圆浮起，捞起放入冷水中待用；3、将处理好的草莓、姜块放入砂锅内，加入清水煮开后，再放入已过冷水的汤圆、冰糖，略煮至冰糖融化即可。

【两面黄】做法：1.碱面下水煮至五分熟，迅速捞出，过凉。2.加适量盐、油拌松。3.不粘锅中加入宽油加热，倒入面条，保持圆状，一面煎至金黄换另一面直至两面金黄。4.炒个虾仁杂菜，趁热浇于面饼上，可趁热切成披萨状吃。

【九种红薯的做法】软糯香甜，很多口味，选一个你爱吃的做做起来吧！ #美食#