淮杞鸡脚响螺片汤 - 响螺是有名的滋阴海产品,
因为资源少,一直是较贵重的海味。
渔民在补到响螺后,常用其壳吹号,故有响螺之称。
这道淮杞鸡脚响螺片汤气味香润可口,可滋阴、强筋骨,
既是常见的家常汤,又是滋阴养生的滋补汤。
鸡脚能补脚力、强筋骨、润肌肤;
淮山药有补脾肺、固肠胃的功效;
枸杞则能润肝、清肝、明目。
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