下厨房菜谱精选
2014年9月12日 18:48
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港式焦糖奶茶 - 喜爱各种港式茶餐厅里的奶茶，口感丝滑，香浓入心。
因为家里资源有限，这次所有原料都用了进口的，其实国产的也一样可以做成。牛奶是德国的盒装欧德堡全脂纯牛奶，茶叶是毛里求斯的香草味红茶（black tea是红茶而不是黑茶哦）。
纯牛奶也可以用奶粉和水代替，茶叶只要是红茶就可以，太古的就不错，立顿应该也还行，或者有偏好其他口味的，也可以用其他品种例如绿茶茉莉花茶等等，不过港式奶茶当然还是红茶最经典啦！
制作过程的注意点和原料的用量方面，在tips里面再说吧~

港式焦糖奶茶 - 喜爱各种港式茶餐厅里的奶茶，口感丝滑，香浓入心。 因为家里资源有限，这次所有原料都用了进口的，其实国产的也一样可以做成。牛奶是德国的盒装欧德堡全脂纯牛奶，茶叶是毛里求斯的香草味红茶（black tea是红茶而不是黑茶哦）。 纯牛奶也可以用奶粉和水代替，茶叶只要是红茶就可以，太古的就不错，立顿应该也还行，或者有偏好其他口味的，也可以用其他品种例如绿茶茉莉花茶等等，不过港式奶茶当然还是红茶最经典啦！ 制作过程的注意点和原料的用量方面，在tips里面再说吧~
奶茶 下厨房精选
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Morning & Afternoon
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Morning & Afternoon
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蘑菇头红豆沙面包 -
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蘑菇头红豆沙面包 -
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超简单的曲奇饼干 - 做法简单，味道一流，口感更酥脆！
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超简单的曲奇饼干 - 做法简单，味道一流，口感更酥脆！
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卡通汽车蛋糕 - 自从学会做蛋糕，就一直想亲手为儿子做一个汽车的生日蛋糕，可是九月的季节奶油实在经不起折腾，所以一直没有实现，趁着现在天气还不热，这款迟到的汽车蛋糕一定要为你做，用你的玩具警车当模特，是…
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卡通汽车蛋糕 - 自从学会做蛋糕，就一直想亲手为儿子做一个汽车的生日蛋糕，可是九月的季节奶油实在经不起折腾，所以一直没有实现，趁着现在天气还不热，这款迟到的汽车蛋糕一定要为你做，用你的玩具警车当模特，是不是很酷哦！
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熔岩蛋糕 - 参照君之的做法，两个中等大小的杯子蛋糕的分量
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熔岩蛋糕 - 参照君之的做法，两个中等大小的杯子蛋糕的分量
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笑脸饼干 - 8块直径5.5厘米的饼干 菜籽油可以用色拉油、玉米油、芥花油、红花籽油等口味清淡的油代替。 来自“中岛老师的烘焙教室”系列——《笑脸饼干》 当当http://product.dangdang.com/23412301.html 亚马…
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笑脸饼干 - 8块直径5.5厘米的饼干 菜籽油可以用色拉油、玉米油、芥花油、红花籽油等口味清淡的油代替。 来自“中岛老师的烘焙教室”系列——《笑脸饼干》 当当http://product.dangdang.com/23412301.html 亚马逊http://www.amazon.cn/dp/B00HPI5N5W 京东http://item.jd.com/11388509.html
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PH大师的维也纳酥饼 -
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PH大师的维也纳酥饼 -
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薄脆杏仁瓦片 - 杏仁瓦片好吃的秘诀就是要薄薄的，那种轻叩牙关便酥脆化渣的口感越是薄越体会得真切。口感偏甜，适合下午小酌，配些不甜的茶饮。不要多，三五片，心情就会好起来。
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薄脆杏仁瓦片 - 杏仁瓦片好吃的秘诀就是要薄薄的，那种轻叩牙关便酥脆化渣的口感越是薄越体会得真切。口感偏甜，适合下午小酌，配些不甜的茶饮。不要多，三五片，心情就会好起来。
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渐变色裱花蛋糕 - 庆祝亲爱的闺蜜大婚，特意献出了我的裱花蛋糕处女作，技术很菜鸟，但是心意是很火热的！希望你的婚后生活也能像这个蛋糕的寓意一样——幸福像花儿一样开放！蛋糕的剖面也是渐变色的，不能当场切开…
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渐变色裱花蛋糕 - 庆祝亲爱的闺蜜大婚，特意献出了我的裱花蛋糕处女作，技术很菜鸟，但是心意是很火热的！希望你的婚后生活也能像这个蛋糕的寓意一样——幸福像花儿一样开放！蛋糕的剖面也是渐变色的，不能当场切开好可惜哈哈~
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彩虹雪碧冰 - 酸酸甜甜的雪碧加上软糯的橡皮糖O(∩_∩)O~~就算是大冬天也抵挡不了我喜欢冰棍的脚步！
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彩虹雪碧冰 - 酸酸甜甜的雪碧加上软糯的橡皮糖O(∩_∩)O~~就算是大冬天也抵挡不了我喜欢冰棍的脚步！
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蛋白芝麻薄脆-（失败率低的做法） - 容易制作的瓦片酥，又薄又脆，好吃到停不下来。。 这是2盘的量。。 用低粉，生粉，粘米粉，糯米粉都做了，味道稍有差异而已。。
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蛋白芝麻薄脆-（失败率低的做法） - 容易制作的瓦片酥，又薄又脆，好吃到停不下来。。 这是2盘的量。。 用低粉，生粉，粘米粉，糯米粉都做了，味道稍有差异而已。。
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草莓慕斯杯 - 找了很久吖都没有看到合适的草莓慕斯方子～！ So，我的第一次写方子就要献给它了～ 其实很简单的。。。
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草莓慕斯杯 - 找了很久吖都没有看到合适的草莓慕斯方子～！ So，我的第一次写方子就要献给它了～ 其实很简单的。。。
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紫色玫瑰渐变裱花蛋糕 - 嘻嘻 不会裱花？不会抹面？全部没有问题，这个蛋糕绝对是裱花手残党的首选，只要您会打发奶油会做戚风蛋糕会挤曲奇，这么漂亮的玫瑰渐变蛋糕就可以信手拈来O(∩_∩)O~ 筱筱也是不会裱花的时…
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紫色玫瑰渐变裱花蛋糕 - 嘻嘻 不会裱花？不会抹面？全部没有问题，这个蛋糕绝对是裱花手残党的首选，只要您会打发奶油会做戚风蛋糕会挤曲奇，这么漂亮的玫瑰渐变蛋糕就可以信手拈来O(∩_∩)O~ 筱筱也是不会裱花的时候做的第一个渐变蛋糕，小6寸的紫色渐变，没想到拿出大家都很喜欢呢，虽然现在回头看有点小粗糙，但当时还是小欣慰的
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不用搅拌就可以香滑的冰淇淋 - 不用搅拌，没有冰渣，非常的香滑，哈根达斯的味道，冰棍的简单做法，快来试试吧。这款冰淇淋没有蛋黄，不需要上火去煮，所以没有那么复杂，但是香滑不减，这是为什么呢，我们来看看吧…
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不用搅拌就可以香滑的冰淇淋 - 不用搅拌，没有冰渣，非常的香滑，哈根达斯的味道，冰棍的简单做法，快来试试吧。这款冰淇淋没有蛋黄，不需要上火去煮，所以没有那么复杂，但是香滑不减，这是为什么呢，我们来看看吧。
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葡式蛋挞 - 这个蛋挞的挞皮是买现成的，不好意思自己懒得做，挞水的配方是听一个朋友说的，听着很简单，不用吉士粉不用低筋粉，而且是全蛋，我半信半疑做了尝尝，惊艳，从此大爱。
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葡式蛋挞 - 这个蛋挞的挞皮是买现成的，不好意思自己懒得做，挞水的配方是听一个朋友说的，听着很简单，不用吉士粉不用低筋粉，而且是全蛋，我半信半疑做了尝尝，惊艳，从此大爱。
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小熊饼干之爸爸妈妈我们秋游去 - 晚上做的不适合拍照，下次想写再拍
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小熊饼干之爸爸妈妈我们秋游去 - 晚上做的不适合拍照，下次想写再拍
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简单到哭的黄油饼干 - 做了10个嘴快吃剩一个了。。。
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简单到哭的黄油饼干 - 做了10个嘴快吃剩一个了。。。
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奶茶味道-qq弹牙的紫薯圆and红薯圆 - 之前在别处学的方法，自己试过很多次了，这次也拍了图，希望可以和筒子们分享，希望多多捧场啦↖(^ω^)↗ qq的薯圆很弹牙，做完超有成就感，喜欢仙草的筒子们再配些仙草，等…
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奶茶味道-qq弹牙的紫薯圆and红薯圆 - 之前在别处学的方法，自己试过很多次了，这次也拍了图，希望可以和筒子们分享，希望多多捧场啦↖(^ω^)↗ qq的薯圆很弹牙，做完超有成就感，喜欢仙草的筒子们再配些仙草，等等 什么味道由你掌控，这次主要介绍薯圆做法啦
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冰榴莲 - 冰镇后的榴莲会具有雪糕的口感~
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冰榴莲 - 冰镇后的榴莲会具有雪糕的口感~
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ph大师的巧克力饼干 - 没有增减方子中的任何用料。PH的方子真的好好！！ 随便扒下来的都超级好吃！
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ph大师的巧克力饼干 - 没有增减方子中的任何用料。PH的方子真的好好！！ 随便扒下来的都超级好吃！
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朗姆酒黑巧克力慕斯 - 该菜谱收录于《假如我有一间咖啡馆》。 此慕斯 不需要吉利丁等凝固剂～口感很柔滑。
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朗姆酒黑巧克力慕斯 - 该菜谱收录于《假如我有一间咖啡馆》。 此慕斯 不需要吉利丁等凝固剂～口感很柔滑。
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电饭煲蛋糕 - 第一次写菜谱。之前一直是各种搜寻菜谱自己捣腾。这次自己各种试验 终于做出了自己满意的电饭煲蛋糕〜特地和童鞋们分享〜
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电饭煲蛋糕 - 第一次写菜谱。之前一直是各种搜寻菜谱自己捣腾。这次自己各种试验 终于做出了自己满意的电饭煲蛋糕〜特地和童鞋们分享〜
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