苏格兰黄油饼干(shortbread_Jamie Oliver版) - 尽管英国人大多数点心都是齁甜的,Tesco的shortbread却一直是我的心头大爱,酥而不腻,满满的都是黄油的香味,用一个朋友的话来说,直到你吃了shortbread,你就不再想吃其他任何饼干了。
一直想找一个正宗的做法,有一天灵机一动,搜了一下英国大厨Jamie Oliver的网站,果然有一个方子!于是平安夜动手做了饼干,还有鲜榨果汁,简陋而知足的过个节吧~
p.s图片中绿色的加了少量抹茶粉,黑色的是巧克力脆饼干,本菜谱只针对那只黄色的猪,= =
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