小V星系
2014年9月28日 7:10
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【哈密瓜果酱】材料:哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个。做法:1.哈密瓜去皮切块状;2.放入料理机中搅打成果酱汁;3.挤半个柠檬汁水进去;4.烧沸后加入白砂糖小火熬煮;5.煮到变浓稠时加5个QQ糖进去;6.继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。
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抹茶酱
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各种裱花嘴
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「清凉抹茶饮」材料:全脂牛奶450ml,抹茶粉30g,糖水30ml。 步骤:在杯子中倒入糖水,热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡,继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌, 然后放凉冰镇即可。
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丰富维生素的猕猴桃思慕雪
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「玫瑰奶茶」材料:干玫瑰5朵,牛奶一杯,立顿红茶一包,蜂蜜少许。 水 步骤:1.小锅内加一杯水烧开后转小火,将玫瑰放入煮2分钟左右,关火。再放入茶包泡2分钟,取出。 2.加入牛奶,用小火煮开,将茶汁过滤到杯中,最后等奶茶温热时,再加入少许蜂蜜,拌匀即可。 tips: 蜂蜜不可以用开水冲,过高的温度会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。
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教你做会全世界各地最有名的各种咖啡
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谷雨时分不可错过香味浓郁的香椿炒蛋 料:鸡蛋 香椿头 调料:食用油 盐 生粉 1.鸡蛋充分打散后备用; 2.香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉;挤干香椿水分切成细末; 3.在香椿末里方一小勺生粉拌一下;把香椿末放入蛋液里搅拌均匀; 4.热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎即可出锅。
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香菇面筋煲 原料:鲜香菇15~20朵,面筋一袋,小白菜3~4颗(矮脚的要6~7颗),蒜末姜末,生抽,糖,香油,水淀粉,盐,鸡精 做法: 1.小白菜洗净用滚水焯断生;香菇顶部开十字花刀;面筋球切开 2.锅里放油,爆香一点蒜末姜末,下香菇翻炒 3.放入面筋,炒匀后加入生抽两大勺,糖一小勺,少许水,焖一下到面筋变软 4.放入断生的小白菜,调入一小碗水淀粉勾芡,加点鸡精和盐调味 5.淋点香油,连菜带汤放入煲仔,摆盘,OK
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日式炸猪排。(做法:①猪排划出刀痕,用刀背拍松软,抹盐、胡椒腌一小会②猪排先裹全蛋液,再裹面包糠③中小火炸双面,用纸吸油④料汁:磨芝麻,放猪排汁⑤猪排切开,蘸料汁开吃!配了生菜沙拉和土豆泥,很搭
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