林千语
2014年9月29日 16:31
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 【万无一失de糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！(场长在强调一下，这里的1勺2勺说的是比例，表在咬文嚼字问场长勺是多大的勺！是比例... ...跟1份2份是一样的)。食材量大，要按比例增加~那去吧，神马糖醋菜都可以做.

【万无一失de糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！(场长在强调一下，这里的1勺2勺说的是比例，表在咬文嚼字问场长勺是多大的勺！是比例... ...跟1份2份是一样的)。食材量大，要按比例增加~那去吧，神马糖醋菜都可以做.
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. 【焦糖布丁】1.将牛奶倒入锅中，加入砂糖拌匀;2.拌匀后，煮至微沸，煮的时候要不断搅拌;3.倒入淡奶油拌匀。离火至常温后，依次加入三个蛋黄;4.每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个;5.过筛3次，倒入碗中，烤箱…
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. 【焦糖布丁】1.将牛奶倒入锅中，加入砂糖拌匀;2.拌匀后，煮至微沸，煮的时候要不断搅拌;3.倒入淡奶油拌匀。离火至常温后，依次加入三个蛋黄;4.每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个;5.过筛3次，倒入碗中，烤箱预热 165℃，水浴烤制35-40分钟;6.出炉撒糖粉，继续烤制20分钟。
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【糖心卤蛋】“这个是我从来不外传的，想着以后在日本混不下去回国开拉面店用的，想想算了，说不定哪天大地震就过去了，还是公开吧。。。”
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【秘制啤酒鸭】1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；3、下鸭肉，水分煸干出油；4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色；5、…
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【秘制啤酒鸭】1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；3、下鸭肉，水分煸干出油；4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色；5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。
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【芒果奶昔】1.将凉开水倒入冰格，放入冰箱冷冻室；2.冷冻2小时以上，即可凝固成冰块；3.芒果去皮、去核，切成大块；4.将芒果块放搅拌机；5.加入酸奶和冰块；6.一起打碎，搅拌均匀，表面撒少许芒果果碎。
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【芒果奶昔】1.将凉开水倒入冰格，放入冰箱冷冻室；2.冷冻2小时以上，即可凝固成冰块；3.芒果去皮、去核，切成大块；4.将芒果块放搅拌机；5.加入酸奶和冰块；6.一起打碎，搅拌均匀，表面撒少许芒果果碎。
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【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油…
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【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。
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简简单单几步，煮出带花纹的爱心鸡蛋！超有创意～
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【姜撞奶】1.老姜去皮切小块，用榨汁器挤压出姜汁，过滤一次(去除腥辣味)；2.在碗内加入8g过滤后的姜汁；3.生牛奶放入砂糖加热煮沸后，不停摇动奶锅40下(使牛奶降温至80°)后，迅速向装有姜汁的碗中注入100g牛奶，20…
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【姜撞奶】1.老姜去皮切小块，用榨汁器挤压出姜汁，过滤一次(去除腥辣味)；2.在碗内加入8g过滤后的姜汁；3.生牛奶放入砂糖加热煮沸后，不停摇动奶锅40下(使牛奶降温至80°)后，迅速向装有姜汁的碗中注入100g牛奶，20秒后即可凝结~
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1干锅菜系，一锅菜可以吃三碗饭的自动举爪吧。
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2干锅菜系，一锅菜可以吃三碗饭的自动举爪吧。
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5干锅菜系，一锅菜可以吃三碗饭的自动举爪吧。
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6干锅菜系，一锅菜可以吃三碗饭的自动举爪吧。
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7干锅菜系，一锅菜可以吃三碗饭的自动举爪吧。
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8干锅菜系，一锅菜可以吃三碗饭的自动举爪吧。
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9干锅菜系，一锅菜可以吃三碗饭的自动举爪吧。
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6爱吃鸡腿的不止你一个，鸡腿的9种做法！
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