原料：鸡腿，花椒，盐，葱姜 做法： 1.花椒和盐放在炒锅里小火炒到盐变色，然后均匀的抹在鸡腿上腌制过夜 2.把鸡腿上的花椒冲洗干净，同时在压力锅内烧半锅水，能漠过鸡腿为宜，放入葱姜 3.等到水烧热，放鸡腿进去，掠去表面浮沫，放点盐，然后用高压锅压15～20分钟就可以了 PS：如果觉得炒花椒和盐麻烦，直接放微波炉里转几分钟也行，闻到香味就好；花椒尽力清理干净，花椒多了会影响鸡汤的口味；汤要稍微咸点鸭子才能入味～

【九道饭后小点心自己做】拔丝地瓜、牛奶炖蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶冻、芒果西米露、红豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。看饿了没有，自个儿做去~~~@家常美食精选

DIY牛奶炖蛋吧】鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可

彩色面食】 1、南瓜蒸熟打成茸，和面，可出黄色面条。 2、菠菜切段加水打出蔬菜汁，滤渣，和面，可出绿色面。 3、紫甘蓝加水用火煮开，取汁和面，可出紫色面。 4、紫甘蓝加水用火煮开，取汁，滴一滴食醋，和面，可出红色面

♡【花朵甜品】♡ 『桂花紫薯糯米糍』 糯米粉，大米粉与面粉按照5：1：1的比例加牛奶和成面团蒸熟，紫薯蒸熟，捣成泥，加糖桂花拌匀备用；熟面团晾凉加生粉揉成条状，切成小块，擀成面皮，将紫薯馅料包入面皮，封口蒸熟即可。

凉拌土豆片做法：材料： 土豆250克 调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量 做法： 1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。 2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。 3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。 4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

麻辣香锅鸡翅 鸡翅上划伤几刀，放入盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末 败局腌1小时，取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热；一面熟了后再翻面煎，全熟了后取出，土豆切薄片，用锅里剩的油小火煎熟铲出，锅里放豆瓣 葱姜蒜和干辣椒花椒。再放鸡翅炒加糖 土豆炒匀入味关火 放上花生碎 香菜葱花点缀即可

周三早餐：鸡排咖喱饭+红豆米糊+水果。昨晚翻冰箱只找到鸡腿，那就炸鸡排吧，我喜欢带皮特别香（炸出来特别酥香软嫩）。米糊里放了红豆薏仁黄豆红枣，淡淡的甜味营养好喝~清爽水果葡萄柚和猕猴桃。

『番茄炒饭』 【九种美味家常炒饭做法】一日三餐，主食怎能少的了米饭呢？午餐晚餐都可以吃的快手美食菜谱！

『香辣葱油拌面』 【九种好吃的拌面做法合集】夏日里来一份，一日三餐都可以吃！简单方便的速成食谱，早餐午餐都很方便！

【9种豆腐的做法】豆腐神马的场长最爱了~~

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【蒜蓉蒸金针菇】 材料：金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖 做法： 1、金针菇切掉老根用清水浸泡1小时，洗净沥干水份后直接摆放在盘子中； 2、接着制作蒜蓉酱，把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒，不要过于细碎，保持颗粒状更香更有口感； 3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里调入少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，开水上锅蒸2～3分钟即可，出锅撒上葱花。

【如何判断一个鸡蛋是否新鲜】