.

【香蕉派】每咬一口都有香蕉泥爆出来。

【醉香鸡腿】1. 加入适量的米酒， 盐， 姜片， 胡椒粉和蚝油等调味料； 腌制二个小时；2. 在电饭煲中垫入姜片；5. 将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上， 再将腌制的汁倒入；3. 按下煮饭按钮；4. 好了后取出鸡腿， 将多余的汁倒入炒锅中；5. 大火收汁后， 将浓汁淋浇在切块鸡腿上即可。

蒜蓉辣酱烧排骨（特别好吃，隆重推荐） 原料：排骨1000克，姜片4片，双海马牌蒜蓉辣酱3汤匙（45克），老抽1汤匙（15ml），白糖2汤匙（30克） 做法： 1）排骨斩成8cm长的段，洗净后放入锅中，倒入清水大火煮开后撇去浮沫，把排骨捞出冲净后沥干。锅中的水倒掉不要，将锅清洗干净。 2） 把排骨放入锅中，倒入清水没过排骨，放入姜片，蒜蓉辣酱，老抽和糖搅匀。 3） 大火煮开后，盖上盖子转中小火继续炖约50分钟，然后打开盖子，持续用大火煮5分钟，待汤汁略粘稠后出锅即可。

香烤肋排土豆

焗烤黄金草虾 草虾 5隻 起士条 100g 胡椒盐 适量 1.使用剪刀剪开虾壳，取出虾子中间的沙肠。 2.放入适量的起士与胡椒盐 3.放入烤箱170~180度中3-5分钟。即可完成。

黄金蝴蝶虾 1.鸡蛋打散，里面放点盐 鲜虾去头，去皮（留尾巴上的皮）， 去虾线，从虾背一端片开，平铺，不要切到底 2.给虾上码点盐，提住虾尾巴，沾一层面粉，一层蛋液，再重复沾一层面粉，一层蛋液 3.把虾铺在面包屑里，铺满压实面包屑，然后抖掉碎屑 中等油温，炸到金黄

❁『水晶芝麻汤圆』❁黑芝麻粉和花生酱混合成团，分成小份，每份10g左右，搓圆后放入冰箱冷冻；木薯粉中缓缓的加入温水，边加边用筷子搅拌成团；揉面，将剩下的温水分次加入西米粉中，最后揉成一个光滑不黏手的面团，包裹保鲜膜，静置30分钟；取一小团面团，搓圆后按扁。从冰箱中取出冷冻的馅料，取一小团馅料放在汤圆皮中间；剩下的面团继续用保鲜膜包裹住，防止变干；大火煮沸，下入汤圆，再次煮沸后加入少许冷水，煮好即可。

❁『水晶南瓜汤圆』❁南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个均匀的面团；从揉好的糯米团中捏出1小块面团压扁煮熟，捞起沥干水份，放凉就跟原来的糯米团搓揉均匀；搓成条分割成10等份，分别搓圆； 煮一锅热水，大火烧开，中火煮至汤圆浮起即可。

【香辣豉香花蛤】1．锅内烧开水，花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下；2．生抽，砂糖，鱼露，白胡椒粉，料酒，味精，高汤调匀，玉米淀粉加水调成水淀粉；3．锅内热油，放豆豉、蒜蓉、葱白段，红椒丝，姜丝炒香；4．放花蛤，加调味汁大火翻炒；5．汤汁还剩一半时，加水淀粉勾芡；6．加香葱段翻即可

【蒜香欧芹虾】材料:400g虾、1头蒜、15mL番茄酱、50mL橄榄油、50g欧芹、15mL美式辣椒酱、糖适量；作法:1.虾去壳和虾线，蒜切小丁；2.锅内倒入橄榄油，煸香蒜；3.放入虾，炒到表面变色；4.淋入番茄酱和辣椒酱，翻炒均匀；5.入糖调味，入切碎的欧芹，炒匀~

☞酸辣粉☜准备材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜 步骤： 1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。 2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。 3.做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。 4.粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁。 5.撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。