Tsubasa惠子
2014年10月22日 13:21
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让咖啡美味的方法

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《美食-甜点》【9种人气甜品合集】芒果班戟,榴莲班戟,杨枝甘露,芒果西米露,糖不甩...口水不要太多了~
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【9款美味芒果甜品的做法】芒果是多少人心头的大爱哇,甜品又是多少人难以割舍的情结!9款美味芒果美食,让你们一次爽个够!! 转
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开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。 5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。来自《一花一世界014》
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【芒果汁酥炸虾球】做法:1.将芒果搅拌成汁备用;2.虾仁除壳后 ,加入食盐腌味备用;3.面粉、鸡蛋搅拌成酱备用;4,将 初榨橄榄油倒入锅中,加热至80°后,将腌制后的虾仁包裹 蛋酱,放入油中,轻炸至金黄后装盘;5,加入芒果汁即可 。
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火腿番茄奶酪鸡蛋饼 ——制作美食、品味美食,我的美味小厨房!
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【DIY皮蛋豆腐】1、豆腐入加了盐的开水中泡两三分钟;2、小碗中放适量蒜泥, 蚝油, 红米椒, 盐, 生抽和胡椒粉搅拌均匀;3、豆腐捞出切块,皮蛋去壳洗净切成小块; 4、皮蛋摆放在豆腐上,将调味汁淋浇在上面,摆盘码放好即可。
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【豆腐排】做法:1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用,这个可以有,简单好味。
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培根芝士焗土豆泥 材料 1个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许,牛奶,少许盐,少许黑胡椒粉,沙拉酱 做法 1、土豆去皮切块,蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉,捣成泥。 2、锅烧热,黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。 3、步骤(1)+步骤(2)+ 沙拉酱 + 熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥。 4、上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末、批萨草末(没有可不放) 5、预热烤箱,220度10分钟左右,烤至奶酪金黄起酥即可。
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【火腿土豆饼】1.土豆煮熟捣成泥,加盐、胡椒、葱花,磕入一个鸡蛋,充分拌匀。2.火腿切丁,拌入土豆泥中,用手团成球再按扁做成饼。3.轻轻拍上一点淀粉。4.油锅里炸至两面金黄即可。
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蛤蜊鸡 做法 1.葱、姜、蒜、辣椒、香菜、青红椒,切好备用。鸡腿切块后,加盐、料酒、鸡精适量, 2.锅内油热后,将腌制好的鸡块下锅滑熟,捞出备用 3.锅内留底油,依次放入干辣椒、葱、姜、蒜炒出香味 4.放入花蛤,倒入料酒翻炒至花蛤开口 5.放入鸡块,加酱油、盐和青、红辣椒,翻炒均匀 6.加锅盖焖一会,收汁,加香菜,出锅即可
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蛋挞+烤薯角——制作美食,品位美食,我的美食小厨房!
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【泰式罗勒鸡翅】大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈,罗勒叶洗净;鸡翅洗净沥干水分,剁成小块;锅烧热,倒油,油热下蒜末葱末爆香;倒鸡翅,不断翻炒至表皮收紧变色;倒红辣椒圈炒出味,加入一匙老抽,加入一匙半鱼露,加入半匙白糖,放罗勒叶,盖上锅盖焖三四分钟;开盖收浓汤汁,大功告成!
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糖醋小排做法:肋小排、啤酒、冰糖、葱、姜、花椒、芝麻、盐、老抽、芝麻油、排骨洗净焯水.葱、姜、花椒备用.同时另取炒锅倒入一瓶啤酒煮开.排骨捞入煮开的啤酒锅中.加葱、姜和花椒(调料盒里)中小火煮约二十分钟.捞出葱不要.加入盐和一块冰糖.调中火开着盖子继续煮.因为加了冰糖.收汁比较快.约七分钟后汁已经收过半.这时候加入适量老抽.翻炒两分钟上色.然后加入香醋.量要大一点.翻炒一分钟.关火.洒熟芝麻、淋少量芝麻油即可。
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