开胃小菜

【烫面卷饼】烙好的饼软软的，卷上自己喜欢的菜，味道真香啊！

【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

超级好吃的炸薯条

芝士年糕锅

迷你乳酪蛋糕 配料：奶油奶酪100克，细砂糖80克，全蛋液150克，低粉90克，玉米粉20克，黄油80克 做法： 1、奶油奶酪隔温水软化并搅拌顺滑。 2、离火后另入糖粉搅拌至无颗粒。 3、分次加入全蛋液，每次都搅拌均匀。 4、加入全部蛋液的奶酪糊。 5、粉类分两次筛入，每次都搅拌均匀。 6、加入全部粉类后的蛋糕糊。 7、将融化的黄油加入面糊并搅拌均匀 8、完成的蛋糕糊，非常均匀细滑。 9、装入裱花袋，八模九分满，180度中下层烤25分钟至上色 即可。

麻辣小龙虾

1、把生花生放入锅中干炒，直至闻到明显的花生香味并且听到花生外皮爆开的声音即可盛出待用。 2、锅内加少量水，加入白糖。用勺不断搅动至白糖融化变粘稠，以能够用勺拉出丝为标准。 3、把炒好的花生倒入，用勺翻动使其均匀裹上糖浆。 4、再撒入适量淀粉翻炒，淀粉一定要分多次加，每次少加一点，这样可以使外面的糖霜又薄又脆。 5、关火出锅。

奶酪烤面包 用料： 土司2片，马苏里拉奶酪2片，芝士1片，火腿2片，胡椒粉适量，葱末适量，盐适量。 做法： 1、将吐司面包均匀切成4小块。 2、取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小，并铺在每一片小吐司片上。 3、在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。 4、然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。 5、放入烤箱，195度烤6分钟左右，直至烤到吐司边缘呈金黄色，出炉撒上葱末即可装盘趁热开吃啦。

【当今最流行的奶酪面包】 奶酪面包已经在饼房火爆了好几个月。奶酪面包也不是多么神秘，说白了就是面包里夹了奶油奶酪而言，所以，想吃奶酪面包，就自己动手做吧！没有太大的难度。 所需材料： 面团： 高筋面粉 200g、低筋面粉 50g、 淡奶油 60g、牛奶 90g、 盐 2g、细砂糖 35g、干酵母 4g、黄油 25g、鸡蛋 1颗 内馅： 奶油奶酪 180g、 淡奶油（纯牛奶） 30g、 糖粉 20g。【完整做法戳下面链接】

9种经典排骨做法，馋了吗？吃完后别忘了吮指头！

在家也能做西餐！分享六款美味的牛排做法

【美味而不腻—蜂巢蛋糕】 一、蜂巢蛋糕 1、鸡蛋2个炼乳160克。 2、酥油120克，低筋粉100克。 3、苏打粉5克，蜂密10克。 4、水180克细，砂糖100克。 二、水和细砂糖一起煮开，关火搅拌成糖水，冷却备用 【完整做法戳下面链接

【茄汁金针菇】 1.将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末 2.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味 3.加入亨氏番茄酱，煸炒出红油；倒入适量的热水 4.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精 5.将煮熟的金针菇盛到碗内，将青红辣椒放在金针菇上面 6.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可

「烤菠萝吐司 」食材：手撕菠萝，土司，奶油奶酪，马苏里拉芝士 。 步骤：1.在土司上先涂一层融化的奶油奶酪后将菠萝铺上一层，再撒满马苏里拉芝士，记得要撒厚厚一层！ 2.放入烤箱200度烤10分钟完成。食之，菠萝的酸涩没有了，且吐司香脆。

【炒泡面】用料 泡面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋 一个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。 做法 1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多。 3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

准备材料：花菜400克，番茄一个，盐、蔬之鲜各少许。 做法： 1、将花菜清洗干净后，用手掰成小朵，番茄洗净后在开水中烫一下，去皮后切成小块备用。 2、炒锅烧热倒入油，油至五成热后，放入掰碎的小朵花菜。 3、待花菜变色后（菜梗变得更绿）放入番茄块，待花菜变的有点红色后，放入盐、蔬之鲜调味，翻炒均匀后即可出锅。