倩女黙小忧
2014年11月11日 21:47
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黑椒牛扒】1、洋葱切丝，胡萝卜改枣核状，芦笋去老片切段，蒜切蓉。2、牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉、蒜蓉涂抹腌渍。3、油锅煸香洋葱，炒到微焦状入黄油炒香。4、放牛排煎至一面焦黄，烹红酒翻面煎至两面金黄。5、另取锅放黄油、盐，入西兰花块、芦笋、胡萝卜煮透装盘即可。

黑椒牛扒】1、洋葱切丝，胡萝卜改枣核状，芦笋去老片切段，蒜切蓉。2、牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉、蒜蓉涂抹腌渍。3、油锅煸香洋葱，炒到微焦状入黄油炒香。4、放牛排煎至一面焦黄，烹红酒翻面煎至两面金黄。5、另取锅放黄油、盐，入西兰花块、芦笋、胡萝卜煮透装盘即可。
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