非命运的宠儿
2012年4月11日 12:36
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冰镇担担面

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成都名小吃－白家肥肠粉
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担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、…
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担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色
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しゅうぎょう--锻炼我的厨艺 - shengdazhupan -2. 大盘鸡+皮带面(陕西新疆那边宽面称为皮带面，河南的宽面叫烩面。虽然叫法不同，但是面本身相差不大。把煮好的面浸在大盘鸡的汤汁里，煞是美味) Pan in France
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しゅうぎょう--锻炼我的厨艺 - shengdazhupan -2. 大盘鸡+皮带面(陕西新疆那边宽面称为皮带面，河南的宽面叫烩面。虽然叫法不同，但是面本身相差不大。把煮好的面浸在大盘鸡的汤汁里，煞是美味) Pan in France
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