刘小墨迹
2012年4月17日 22:48
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【冬菇笋片乌冬面】用料：乌冬面 鲜笋片 烹调好的冬菇或者泡发的冬菇 鸡蛋 盐 生抽 葱 做法：1. 烧水加盐焯烫笋片去涩味。2.从新烧水煮笋片，倒冬菇进去煮，再放乌冬面煮熟。3煮面的同时，将蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切成丝备用。4.面里加盐和生抽调味，撒上蛋皮丝，葱花即可。

【冬菇笋片乌冬面】用料：乌冬面 鲜笋片 烹调好的冬菇或者泡发的冬菇 鸡蛋 盐 生抽 葱 做法：1. 烧水加盐焯烫笋片去涩味。2.从新烧水煮笋片，倒冬菇进去煮，再放乌冬面煮熟。3煮面的同时，将蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切成丝备用。4.面里加盐和生抽调味，撒上蛋皮丝，葱花即可。
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