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2012年4月20日 23:10
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【吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;3.加一层马苏里拉奶酪片;4.再依次铺上处理好的蔬菜;5 加盖培根;6 再盖一层苏里拉奶酪片;7.放入烤箱烤一下就可以吃喽~好吃死了

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【台湾卤肉饭】
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1.准备两片土司,在一片土司上抹匀蓝莓酱(其他果酱也可以)。另一片土司盖上。 2.打3个鸡蛋,把土司两面都沾上鸡蛋。 3.锅内放点油,不宜多,小火煎熟即可。 4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃。水果可以随意搭配。
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【奥尔良烤翅】材料:蜂蜜、鸡翅、奥尔良腌料;做法:1.将腌料加入少许清水搅拌成稠糊状;2.将鸡翅放入均匀的裹上汁液;3.装入保鲜袋中放入冰箱冷藏室12小时后取出 烤箱200°,上下加热烤15-20分钟,用刷子刷薄薄一层蜂蜜,再烤5分钟即可~
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【焦糖牛奶炖蛋】材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
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提拉米苏!!
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【DIY低热量冰欺凌】原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(可自选)把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉和可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样!
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【DIY桂花糖莲藕】材料:莲藕两节,糯米60克,冰糖50克,干桂花3克清水700ML;做法:①洗净糯米,清水浸泡1小时;②莲藕去皮 ;③在电高压锅中放入连藕,冰糖,桂花和清水,炖煮35分钟后切片,任意一头2\8处用刀切开,小块留做帽盖,糯米塞进莲藕的缝隙当中,9分饱满;④煮完莲藕的桂花糖水用中火煮至浓稠糖浆淋在藕片上即可
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【美味的蛋奶布丁】1.鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例(或按个人口味适量调整)均匀打散;2.按个人口味加适量糖;3.焦糖铺于碗底,倒入煮开的蛋奶(怕沾可以抹一层油);4.放进冰箱冷藏2个小时;香喷喷的蛋奶布丁就做好啦
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【DIY双皮奶】1.把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;4.隔水蒸十分钟即可
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1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。2. 我这里是用市售的新鲜甜玉米做的,饭店里一般用玉米粒罐头来做,口感会更好些。3. 玉米要事先煮熟再做,这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉,可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。by 月亮晶晶
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