第一次做水煮肉片，非常成功

【糯米红枣】1.红枣浸泡数小时，沥干水分用剪刀剪开去核；2.糯米粉玉米淀粉混合，加入清水和成团(如果怕散可以用开水和)；3.将糯米粉搓成长条，切小段，加入红枣中间；4.做好的红枣排入盘子中，放入蒸锅蒸熟；5.取出蒸好的红枣，表面淋上糖桂花即可。

9种花式面包的卷法

不同鱼的吃法

第一次做水煮肉片，非常成功

【吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;3.加一层马苏里拉奶酪片;4.再依次铺上处理好的蔬菜;5 加盖培根;6 再盖一层苏里拉奶酪片;7.放入烤箱烤一下

【香辣花蛤】 1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。 2.生抽,砂糖,鱼露,白胡椒粉,料酒,味精,高汤调匀,玉米淀粉加水调成水淀粉。 3.锅热油,放豆豉及蒜蓉炒香,放葱白段,红椒丝,姜丝炒出香味。 4.放花蛤,加调味汁,大火迅速翻炒,汤汁剩一半时加水淀粉勾芡。 5.出锅前加香葱青段翻炒即可出锅。

最近网上很火的一种饭——整个番茄饭，放胡萝卜丁，玉米丁，橄榄油，胡椒粉，整个番茄，电饭煲蒸熟了以后搅拌均匀即可食用。

香煎培根芦笋卷 1 培根一切两截，芦笋洗净，根部切成2寸长的段，头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋，并快速过凉以保持爽脆 2 捞出后吸干表面水分，再检查修整一下长度。 3 用培根把芦笋卷起来，用牙签固定 4 放入不粘锅中煎，不需要放油，把各面都煎变色即可 5 锅中放一点点油，泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后，再用一点水调整汁的浓度度，炒成浓稠合适的料汁 6 煎好的培根卷摆盘，浇上料汁即可。

【9道泡椒菜，瞬间秒馋你！】送给无辣不欢的吃货们！9道泡椒菜就在这里了！！快快转走以备不时之需吧！！| photo by iinternet

柠香鲈鱼 1.鲈鱼去鳞去内脏处理干净，在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐，在刀口处塞上姜片，鱼肚塞上姜片和葱段； 2.取半个鲜柠檬榨汁后淋在鱼身上，去腥； 3.米酒淋在鱼身腌制15分钟，没有米酒也可以省略； 4.蒸锅上汽后放入鱼，大火蒸15分钟； 5.葱白切丝，泡在温水中让葱自然打卷； 6.鱼蒸好后，在鱼身上摆放柠檬片和沥干水的葱丝、干辣椒段和小葱段，浇热油； 7.冰糖碾碎和生抽、老抽、美极鲜、鱼露、白胡椒粉、香油、清水混合融化，淋在鱼上即可。

蛋黄狮子头-网上厨房 肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。（豆腐最好碾碎后再和肉末混合。） 取拌好的肉末按成饼状，包上咸蛋黄，然后收口滚圆。 油锅烧至八成热，下入做好的狮子头炸至金黄。 炸好的狮子头沥一下油。 重新入锅，加生抽，老抽，水或高汤，盐和少许糖和醋，小火炖半小左右，最后再大火收汁即可。（水量要多些，让狮子头充分吸收汤汁） 时 左右，最后再大火收汁即可。

芦笋火腿燕麦饼 1.平底锅放入少许油，小火炒香燕麦片（减肥者可以不放油直接干炒），闻得燕麦香气的时候关火装起备用； 2.碗里磕入鸡蛋，加入炒香的燕麦片，倒入面粉，然后搅拌均匀，慢慢加入少许水，直到面糊用勺子舀起能直线留下，加入切片的火腿和切好的芦笋粒，搅拌均匀，放入盐，一点点糖拌均匀； 3.平底锅烧暖，放入少许油，然后关小火，倒入一半的面糊，左右倾斜面糊摊平于锅底，小火慢慢烙至一面金黄，翻过再略煎一会即可。

【荷叶饼】做法：1、面粉里分次加入开水，用筷子拌匀，稍放一会儿，用手将面揉成团。2、将面团盖上保鲜膜醒几分钟，分成小剂子，分别擀成薄饼。3、平底锅大火烧热，把薄饼放在锅里，起泡后翻面，再起泡就熟了。4、煎鸡蛋，香肠或火腿片。5、饼上抹一层酱，放上鸡蛋，香肠和蔬菜。卷起。开吃。 配上一碗蛋花汤或者豆浆、米糊就是一顿很美味的早餐。

【麻酱拌面】材料：面条，菠菜，卤蛋，盐，生抽，糖，辣椒油，芝麻酱。 做法：1.坐锅烧水煮面，放上菠菜。2.趁着煮面的时间，将卤蛋准备好，麻酱准备好。3.煮好的面捞出，放在盘子里，摆上卤蛋，浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。

【孜然烤香菇】1.鲜香菇洗净，摘去香菇脚;2.鲜香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀;3.排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。

【麻辣虾】原料：虾一斤，干红辣椒，葱，蒜，花椒，香辣酱，香油，盐，糖，熟白芝麻。做法：1.买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用。2.葱切段，蒜扒皮整个备用。3.锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出。4.把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀。5.倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀。6.倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒。7.加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花，超级美味的麻辣虾完成了～