香橙奶油慕斯 1、准备原料：戚风蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、鱼胶粉 2、10g鱼胶粉融化在100g热水里，搅拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜，得到鱼胶水 3、橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底 4、取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满 5、戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小 6、蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时 7、倒扣出来，撒些椰丝就可以吃咯~ 又清爽又香滑非常好吃
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