刘小墨迹
2012年5月1日 20:53
关注

蔬菜浓汤 准备一下材料: 西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、(去厨房看看吧,看看有没有这两天做菜剩下的边角料。我平时做菜经常会剩下点胡萝卜头、洋葱块之类的蔬菜,西红柿在我家更是天天都能看到,自从发现了这个汤,我就经常做来喝,味道类似罗宋汤,味儿好、易做、还帮我打发掉了那些剩下的边角料。) 接着是要用到的调料:高汤(用鸡汤就行,现在天冷了,熬汤的机会越来越多,若手头上没有现成的高汤用,可以用个汤宝代替。)盐少许胡椒粉少许(看过很多做浓汤的方子,放的调料都很简单,只需盐+胡椒粉。)鲜奶油(也可以用牛奶代替,做浓汤常见放鲜奶油,可以增添汤头的润滑度,看喜好放呗,加或不加都看你的意思。) 用

评论
收藏
更多
土豆浓汤
1
114
八宝粥
0
20
鸡蛋粥
0
18
脊肉粥
0
17
莲子桂圆粥
0
20
蔬菜牛肉粥
0
24
蔬菜粥.
1
68
小米枣仁粥
0
19
正宗皮蛋瘦肉粥
1
52
莲藕腔骨汤
0
16
鱼头豆腐汤
1
28
生滚鱼片粥
0
31
青菜粥
0
34
黄豆煲猪手
0
16
养颜乌鸡汤
0
15
咸豆浆
0
14
枸杞酒酿蛋羹
0
11
皮蛋瘦肉粥
0
12
香菇鱼片粥
1
23
奶香南瓜羹
1
33
韩国大酱汤
0
17
奶油蘑菇汤
1
17
鸡蛋羹
1
15
罗宋汤
0
30