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2012年5月3日 9:16
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老坛酸菜牛肉面  原料：牛腩，酸菜，大蒜，二荆条，郫县豆瓣，料酒，油  做法：  1牛腩切小块，料酒腌制半小时，入沸水洗去泡沫。  2酸菜切丝，二荆条切段，大蒜对半切  3入油，热了加入郫县豆瓣，大蒜炒香，加入酸菜炒一会儿  4加入牛腩，入生抽和一点老抽炒至牛腩上色。  5换炖锅，加较多水，大火烧开转小火，炖两小时。  6加入二荆条段炖十分钟，加盐调味，出锅~

老坛酸菜牛肉面 原料：牛腩，酸菜，大蒜，二荆条，郫县豆瓣，料酒，油 做法： 1牛腩切小块，料酒腌制半小时，入沸水洗去泡沫。 2酸菜切丝，二荆条切段，大蒜对半切 3入油，热了加入郫县豆瓣，大蒜炒香，加入酸菜炒一会儿 4加入牛腩，入生抽和一点老抽炒至牛腩上色。 5换炖锅，加较多水，大火烧开转小火，炖两小时。 6加入二荆条段炖十分钟，加盐调味，出锅~
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