我是吃货我爱厨房
2015年1月1日 17:56
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香椿炒蛋的主料:香椿1小把、鸡蛋3个 香椿炒蛋的辅料:植物油适量、食盐适量 香椿炒蛋的做法: 1、准备所需材料。 2、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。 3、将焯烫好的香椿切成碎末备用。 4、鸡蛋液打散,加香椿末、盐搅匀。 5、炒锅里油烧至七成热,倒入香椿鸡蛋液。 6、待蛋液稍凝固,翻炒至鸡蛋嫩熟…http://www.6a8a.com/caipu/72358/

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宴客家常菱角焖排骨的做法 工 艺:焖口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<15分钟 菱角焖排骨的主料:猪小排适量、菱角适量 菱角焖排骨的辅料:冰糖适量、姜3片、八角2个、花椒适量、桂皮1段、干辣椒适量、生抽少许、老抽少许、黄酒少许、红葱头适量 菱角焖排骨的做法: …http://www.6a8a.com/caipu/72603/
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冬瓜金针菇汆丸子的做法 工 艺:其他口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟 冬瓜金针菇汆丸子的主料:羊肉300克、冬瓜200克、金针菇1把、粉丝1把 冬瓜金针菇汆丸子的辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、五香粉适量 冬瓜金…http://www.6a8a.com/caipu/72604/
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家常素菜 素烧鹅的做法 工 艺:炸口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟 素烧鹅的主料:豆腐皮适量、鲜香菇适量 素烧鹅的辅料:胡萝卜适量、黄瓜适量、红尖椒适量、食盐适量、鸡精少许、香油少许、白胡椒适量、植物油适量 素烧鹅的做法: 1、香菇洗净切成细条,…http://www.6a8a.com/caipu/72605/
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宴客家常凉拌三鲜的做法 工 艺:拌口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟 凉拌三鲜的主料:莴笋200克、荸荠5个、海蜇皮200克 凉拌三鲜的辅料:食盐适量、白糖适量、白醋适量 凉拌三鲜的做法: 1、竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片 2、竹笋沸水焯后沥干 3…http://www.6a8a.com/caipu/72609/
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宴客家常双豆焖凤爪的做法 工 艺:焖口 味:咸甜难 度:普通人 数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟 双豆焖凤爪的主料:鸡爪400克、黄豆50克、鹰嘴豆50克 双豆焖凤爪的辅料:枸杞子20粒、食盐2茶匙、冰糖8颗、姜5片、植物油适量、水600毫升 双豆焖凤爪的做法: 1、鸡爪洗净切去指甲,黄豆…http://www.6a8a.com/caipu/72610/
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养生家常香菇鸡翅的做法 工 艺:煮口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<60分钟 香菇鸡翅的主料:鸡翅500克 香菇鸡翅的辅料:鲜香菇1把、色拉油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、水适量、浓汤宝适量 香菇鸡翅的做法: 1、鸡翅洗净,香菇提前用淘米水泡发,…http://www.6a8a.com/caipu/72581/
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冬季养生家常豆腐炖羊肉的做法 工 艺:炖口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟 豆腐炖羊肉的主料:羊肉400克、豆腐400克、河虾50克 豆腐炖羊肉的辅料:料酒30克、花椒10克、食盐6克、味精3克、植物油30克、蒜5克、葱10克、姜10克 豆腐炖羊肉的做法: 1、将羊肉…http://www.6a8a.com/caipu/72594/
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家常焖东安子鸡的做法 工 艺:焖口 味:香辣味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟 东安子鸡的主料:鸡一只 东安子鸡的辅料:青椒适量、红椒适量、干辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量、植物油适量、水淀粉适量、香油适量、辣…
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家常烧菜 番茄鸡翅根的做法 工 艺:烧口 味:酸辣味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟 番茄鸡翅根的主料:鸡翅根 番茄鸡翅根的辅料:番茄酱3大勺、白糖1大勺、橄榄油适量、食盐适量 番茄鸡翅根的做法: 1、准备材料:鸡翅(洗净后沥干水),番茄沙司,白糖,酱油,橄榄油…
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工 艺:烘焙口 味:奶香味难 度:初中水平人 数:2准备时间:2小时烹饪时间:<30分钟 杏仁饼干的主料:杏仁50克、低筋面粉210克 杏仁饼干的辅料:鸡蛋30克、泡打粉2克 杏仁饼干的做法: 1、【图1-5】黄油室温软化,分次加入糖粉用手动打蛋器打发,杏仁片略切碎,放入黄油中略拌匀,低筋粉和泡打粉过…http://www.6a8a.com/caipu/68252/
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